ليالي لبنان من مطبخي

الحنين الى الله

05-04-2022 - 08:33 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا الحلو بغنى عن التعريف....
وهذي صورته
بسم الله نبدأ
المقادير:
كوب سميد خشن أو ناعم...
7 أكواب حليب
علبة قشطة
كيس دريم ويب " كريمة"
فستق مطحون للزينة
نصف كوب ماء زهر.
ملعقة مستكة مطحونة ممسوحة
2 بيضة.
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
الطريقة...
نغلي السميد مع الحليب على النار... حتى تجمد.
نخلط البيض مع ماء الزهر مع الفانيلا مع المسكتة في الخلاط .
نضيف الخليط الى السميد والحليب بعد أن يجمد ونحركه حتى يمتزج جيداً...
نصبه في صحن التقديم وننتظر تقريبا نصف ساعة الى ساعة حتى يبرد.
نخفق الكريمة مع القشطة في صحن ومن ثم نوزعه على الخليط في طبق التقديم كطبقة عليا...
نزينه بالفستق المطحون...
اعملي القطر بأن تغلي كوب ماء مع كوبين سكر ونصف ليمونة...
عند التقديم قطعي الطبق قطع صغيرة وضعي قطرا على كل قطعة حسب الرغبة ...
وصحتين وعافية
أختكم:
الحنين الى الله

التعليقات (8)