المقادير :
- قشطه
- صلصة طماطم
- اي نوع مكرونه
- ثوم
- بصل
- بهارات
- ملح وفلفل
- جبنة موزاريلا
طريقة التحضير ..’,
- تسلق المكرونه ويضاف اليها زيت وملح
طريقة تحضير الصلصه ..’,
1-يحمر البصل والثوم وتضاف القشطه وصلصة الطماطم ويحرك جيدا اذا كان الخليط ثقيل
يخفف قليلا بالماء ونوقف عملية اضافة صلصة الطماطم حتى يصبح لون الصلصه برتقالي اللون
2-نضيف البهارات عليها وتترك حتى يصبح قوام الصلصه نوعا ما ثقيل..
3-تخلط المكرونه مع الصلصه وللتقديم اما ان تضعي جبنه الموزاريلا على الوجه
وبهارات او تضعيها بالفرن لتذوب الجبنه
:
:
و باآالعآفية ع قلوبًٌٍكم
منقول