ماذا تعرفي عن المغنيسيوم

إذا كان الكالسيوم ملك الغذاء، فالمغنيسيوم يجب أن يكون الملكة. فبينما يقوم الكالسيوم بتعزيز قوة العظام، إلا أنه لا يستطيع القيام بعمله دون وجود المغنيسيوم. فالمغنيسيوم مهم وضروري جداً لبناء العظام والأسنان.
لا يساعد المغنيسيوم الجسم على امتصاص الكالسيوم فقط ، بل يقوم بالكثير من الفوائد. ويعتبر المغنيسيوم جزء من أكثر من 300 إنزيم يؤثر على الطاقة، معدّل نبضات القلب، والمزاج. ولكن لسوء الحظ، لا يحصل أكثر الناس على كفايتهم من المغنيسيوم.
تشير بيانات إدارة الزراعة في الولايات المتحدة، بأن أكثر من ثلثي الأمريكان يعانون من نقص المغنيسيوم. حيث تقول كارولين دين، دكتوراه، ومؤلفة كتاب معجزة المغنيسيوم، "المغنيسيوم مهم جداً لكل شخص فهو ضروري للكثافة العظمية الطبيعية، ووظيفة العضلة، وإذا تذكرت بأن قلبك عضلة، فيتعرف ما نحن بصدده."
ويمكنك أن تأخذ مكملات المغنيسيوم حسب توصيات الطبيب طبعاً، أو تختار من هذه القائمة الأغذية الغنية بالمغنيسيوم:
· لوز (خام) 275 ملغرام
· لحم بقر (طري، مشوي) 23 ملغرام
· فاصوليا سوداء 70 ملغرام
· رزّ أسمر 43 ملغرام
· كاشو (خام) 292 ملغرام
· جبن تشادر 28 ملغرام
· دجاج (مشوي) 21 ملغرام
· تمر 54 ملغرام
· تين مجففَ 68 ملغرام
· سردين 39 ملغرام
· روبيان (على البخار) 34 ملغرام
· ديك حبش (مشوي) 26 ملغرام
: