مخلل الليمون السريع

ان المخللات من المقبلات التى تعمل على فتح الشهية وخصوصا مع قرب شهر رمضان الكريم حيث الجسم يفقد الكثير من الاملاح ولابد من تعويضا ويكون المخلل هو الحل الامثل لذلك. وكذلك هو فاتح للشهية ومن اجلكم جئنا اليكم اليوم بأفضل طريقة لتحضير الذ مخلل ليمون سريع قد تزوقتموة يوما:
المقادير:
ليمون
جزر
فلفل حار احمر اوخضر
ملح
عصفر
قرنفل
زيت حب الثوم ورق غار
طريقة التحضير:
هانحتاج ليمون اخضر وليس اصفر مسلوق
و بعد ماسلقته وشقيته بالسكين م الوسط عشان الحشو
فلفل اخضر حار مغسول وشقيته بالسكين من اعلي
نحتاج كمان عصفر من العطار
قرنفل
جزر مبشور وضيفت عليه العصفر والقرنفل وكمية من الملح وعصرت عليه ليمون
وكلها كميات تقريبيه يعني بالنظر
نحشي الليمون م الداخل بحشو الجزر السابق
ثم نضع ف البرطمان طبقة ليمون بعد ماحشيناه ثم طبقة فلفل حار وهكذا حتي تنتهي الكمية
ثم نغمر الليمون بالماء وندوق الملح نشوفه مظبوط ولا لا ثم نضع ع الوجه قشر الليمون المعصور
حفاظا علي الوجه من التعفن ومعلقة زيت.
وجود الفلفل الحار يعطي لليمون بعض من الحرقان وهو سر لذته لكن لو مش بتحبيه بلاش او ضعي قليل .
فى النهاية نتمنى ان تكونوا استفدتم معنا فتابعونا حتى يصلكم كل جديد ومفيد وصحى.