- هناك علامات عدة تساعد في احتماليه هجوم المرض على احدهم ....
- وعلى رأسها اصابة الاب او الام بهذا المرض ...
- لاقتصاد في الطعام وتجنب الوجبات الدسمة يقي من السرطان
- الوجبات السريعة الدهنية ومنتجات الحليب وصفة للإصابة بالسرطان
- # الفيتامينات والمواد المانعة للأكسدة
- # الفواكه والألياف في مقاومة السرطان
- # الخضار والسرطان
- # اللحوم والسرطان
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ومازل الطب يعجز الوصول الى معرفة السبب الرئيسي لهذا المرض .. وكذلك ما زال مستمر للوصول الى تلك العلاجات الكيماوية والتي تعتبر الان اسهل الطرق للتخلص من المريض ...
والكثير من الناس من يعانون هذا المرض قد فقدوا الحياة ولم يقاموا لا المرض ولا حتى العلاج ...
انه مرض العصر وقد يصيب اي شخص وخصوصا ان كان نظامه الغذائي سيء وحياته بشكل عام غير منتظمة ....
هناك علامات عدة تساعد في احتماليه هجوم المرض على احدهم ....
وعلى رأسها اصابة الاب او الام بهذا المرض ...
- الاقتصاد في الطعام وتجنب الوجبات الدسمة يقي من هذا المرض
- تنوع الطعام الصحي يقي من هذا المرض
- الأطعمة العفنة تتسبب في الإصابة به
- السمنة سبب رئيسي له
- تنبيه إلى مخاطر غذائية في المواد المستوردة
- اختلال التوازن البيئي أحد اهم الاسباب للاصابه به ....
انه مرض السرطان
وكانه لا يبدو الاستغراب على احدنا ان سمع ان شخص ما مصاب بمرض السرطان ...
كيف تتم دراسة تأثيرات المواد الغذائية مخبريا؟
من المتوقع أن تطرحوا التساؤل التالي, وهو كيف يتأكد الخبراء والباحثون من أن لمادة غذائية ما تأثير إيجابي في مقاومة مرض ما كالسرطان مثلا!
مما لا شك فيه بأن علماء التغذية لا يقومون أبدا بإطعام الحيوانات المخبرية المصابة بالسرطان بالبندوره أو البصل أو البرتقال مثلا, ثم يجلسون ينتظرون كيف تتحسن صحتها يوميا.
ولكنهم يتبعون طريقا آخر, فعلماء التغذية والمختصون يعرفون الآن جيدا جميع أسماء المكونات الكيماوية الطبيعية للأغذية المختلفة, ويعرفون كذلك تراكيزها.
ونتيجة خبرتهم المبنية على الملاحظات التجريبية, يتبين لهم أن أهمية هذا الغذاء يعود لسبب معين .
فمثلا يعرفون أن المادة المؤثرة والمفيدة والموجودة في الطماطم هي لايكوبين. ويرجعون آليتها في التصدي لمرض السرطان عن طريق تصريح على النحو التالي:
"يعتقد العلماء أن "لايكوبين lycopene " قد يساعد في تقليل التلف المتسبب عن جزيئات الراديكالات الحرة free radicals الضارة الذي يحدث طبيعيا عند معالجة الطعام في الجسم ويؤدي إلى الأمراض والشيخوخة".
ومن الواضح انه يتم استخلاص المواد المؤثرة أو استخدام مركبات مشابهة لها وتجريبها على الجراذين المخبرية . ولفحص تأثير الطماطم مثلا, فلا بد انهم استخدموا المادة المؤثرة الرئيسية الموجودة فيه والمسماة لايكوبين.
وراقب المختصون تأثير هذه المادة المؤثرة على تطور مرض السرطان أو انكماشه أو توقفه. وقد يتم استخدام تلك المواد المؤثرة في تفاعلات مباشرة على الخلايا السرطانية في أنبوبة اختبار.
وبناء على نتائج هذه الأبحاث يخرج الأطباء بالاستنتاجات المناسبة كما ذكرنا سابقا. ونكرر انه لا يتم استخدام أي مادة غذائية للفحص مباشرة.
إن الدراسات بعيدة المدى والمحتوية على عينات واسعة من البشر قد تعطي مؤشرات يؤخذ بها في هذا المجال. وقد يصل عدد عناصر العينة إلى 400,000 وهذا حصل فعلا مع لجنة EPIC الأوروبية .
وفي هذا المقام اود إخباركم أن أي معلومة نحصل عليها مجانا تكون قد كلفت الكثير.
فتصور كم تأخذ عملية متابعة عينة مكونة من أربعمائة ألف شخص من الوقت والجهد والفحص وتحليل النتائج الإحصائية. لذلك لا نسمع عن هذه الدراسات إلا عند الدول الغنية ماديا والمتطورة علميا .
وهنك ملاحظات بيئية تسهم في تحديد أسباب بعض أنواع السرطان وحصرها. فمثلا لوحظ أن سرطانات أجزاء الجهاز الهضمي متركزة في العالم الغربي لكثرة أكلهم للحوم وخصوصا الحمراء والمصنعة منها. ووجد مثلا أن اكبر نسبة إصابة في سرطان الخصية موجودة في الدانمارك لاعتمادهم بصورة كبيرة على لحوم الخنزير الذي يتغذى على الحبوب المتعفنة. فما بالنا بالدواجن والابقار التي تتغذى على مواد كيماوية لسرعة نموها ,ووجد أيضا أن هذا النوع من السرطانات يحل ضيفا على العائلات الغنية. فنعوذ بالله من غنى فيه خبائث.
لاقتصاد في الطعام وتجنب الوجبات الدسمة يقي من السرطان
ينصح الباحثون السيدات بالاقتصاد في الطعام وممارسة المزيد من التمرينات الرياضية للحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي. وينصح باتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضراوات والألياف للمحافظة على الرشاقة والصحة. وأظهر بحث أجراه علماء بمعهد الصحة العامة في كراكاو ببولندا أن النظام الغذائي والطاقة لهما علاقة بتركيز هرموني oestrogen and progesterone اللذين يلعبان دورا مهما في الإصابة بسرطان الثدي. وقالت جرازينا جيسينسكا في تقرير نشرته دورية British Medical Journal يمكن تعديل خطر الإصابة بسرطان الثدي إذا حدث تغير في نمط حياة السيدات. وأضافت أن زيادة النشاط الجسماني والحد من تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية قد يؤدي إلى التقليل من تركيز oestrogen and progesterone مما يحد من خطر التعرض للإصابة بسرطان الثدي.
وتعاني السيدات اللاتي يعشن في البلاد المتقدمة من التعرض للإصابة بهذا المرض بصورة أكبر من اللاتي يعشن في البلدان الفقيرة وذلك بسبب توفر الغذاء. وقد نلاحظ ان الغذاء في هذا الزمن رخيص جدا ومتنوع والجميع بامكانه شراء الكثير منه ...
وأجرت جيسينسكا وفريق الباحثين الدراسة على مستويات الهرمونين لدى سيدات من بوليفيا وجمهورية الكونغو الديمقراطية ونيبال وبولندا والولايات المتحدة وقارنوها بمعدلات الإصابة بسرطان الثدي في كل من هذه البلدان. كما رصدوا مستويات الطاقة والتمرينات لدى هؤلاء السيدات، ووجدوا أن التركيز الشديد لهرمون progesterone مرتبط بالتعرض بشكل كبير للإصابة بالمرض إلا أنه يمكن أن يعدل عن طريق نظام غذائي وممارسة التمرينات الرياضية.
ويعتبر سرطان الثدي من أكثر أنواع السرطان انتشارا بين السيدات. وتشير دراسات إلى أن امرأة واحدة من بين كل ثماني سيدات معرضة للإصابة به في فترة ما من حياتها.
الوجبات السريعة الدهنية ومنتجات الحليب وصفة للإصابة بالسرطان
إن الوجبات الغذائية للأطفال قد تحدد ما إذا كان الأطفال سيصابون في المستقبل بسرطان الثدي أم لا . هذا ما صرح به مدير الأبحاث السرطانية Paul Kleihues في منظمة الصحة العالمية WHO . وقد حذر البروفيسور Paul Kleihues بان الوجبات السريعة والغير صحية قد تؤدي في وقت مبكر من العمر إلى انتشار الأمراض عند النساء وخصوصا في الفترة 35-55 من العمر. ويضيف بأنه يتوجب على الأهل تجنب تقديم الوجبات الغنية بالدهون و الفقيرة بالألياف وكذلك عدم الاعتماد على مشتقات الحليب واللحمة المصنعة في التغذية . ونود أن نشير إلى أن هذه النصائح تنطبق على النظام الغربي في التغذية, و نقصد بذلك دول أوروبا البعيدة عن حوض البحر الأبيض المتوسط, حيث يعتمد الناس في هذه الدول في وجباتهم بالأساس على اللحمة المصنعة و مشتقات الحليب .
# دور العناصر الطبيعية في الوقاية من السرطان
- دور الماء في مكافحة السرطان
- الشمس تحمي من سرطان القولون
- التمارين الرياضية تبعد عنك السرطان
# الفيتامينات والمواد المانعة للأكسدة
- الأعشاب الخضراء
- علاقة الفيتامينات بالسرطان
- الفيتامينات والمعادن تقي من سرطاني المعدة والمريء
- الفيتامينات المضادة للأكسدة تحمي من الأطعمة الدسمة
- زيادة استهلاك عنصر النحاس قد تقي من سرطان القولون
- الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم تقي من السكتات الدماغية
- الكالسيوم يقلل خطر إصابة النساء بسرطان المبيض...
# الفواكه والألياف في مقاومة السرطان
- الخضار و الفواكه يبعد عنك خطر السرطان
- الألياف تحد من خطر الإصابة بالسرطان
- الألياف والسرطان
- الحمضيات والسرطان
- التفاح والبصل والشاي .. لوقاية الرجال من سرطان البروستات..
# البصل والثوم والفجل والجزر في مقاومة السرطان
- البصل في علاج السرطان والأمراض المختلفة
- البصل والثوم في مقاومة الأمراض الخبيثة
- الفجل والوقاية من السرطان
- تناول الجزر يحمي من سرطان الجلد
# الخضار والسرطان
- القرنبيط يساعد في مكافحة سرطاني الثدي والبروستات
- البروكلي و المواد الغذائية والعلاجية
- عليك بالطماطم للحفاظ على البروستات
- صلصة الطماطم تقي الرجال من سرطان البروستات
- الطماطم للوقاية من السرطان
- طماطم مقاومة للسرطان تتصدر إنجازات التكنولوجيا الحيوية
# الحبوب والسرطان
- القمح يساعد على الوقاية من الإصابة بالسرطان
- الذرة غذاء يطيل العمر ويبعد خطر السرطان
# الأعشاب والبهارات والسرطان
- الزعفران والكركم في مقاومة السرطان
- بذور الكتان تحمي من سرطان البروستات
- اللوز يقي من سرطان القولون
# الشاي والقهوة والسرطان
- الشاي الأخضر لا يقلل الإصابة بالسرطان
- القهوة لا تسبب السرطان
# الزيوت والسرطان
- الدهون النباتية تبطئ نمو السرطان وانتشاره
- زيت النخيل يجنبك أمراض القلب والسرطان
- زيت الزيتون يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان الأمعاء
# اللحوم والسرطان
- السمك الدهني يقلل مخاطر الإصابة بسرطان البروستات
- الإفراط في تناول اللحوم والألبان يسبب السرطان
- الخضروات والحبوب والفواكه قد تقلل خطر السرطان
- اللحوم تزيد خطر إصابة السيدات بتليفات وأورام الرحم
الوقاية من الأمراض التي قد يسببها الطعام
إن الأدوية المستخدمة لعلاج مرض السرطان تؤدي إلى إضعاف جهاز المناعة , حيث أنها تضعف قدرة الجسم على إنتاج كريات الدم البيضاء التي تتصدى لكل أنواع العدوى التي تغزو الجسم.
ومن أجل هذا السبب يتحتم على مرضى السرطان الاهتمام والعناية الفائقة بأنفسهم.
إن العدوى التي تهاجم الجسم قد يكون مصدرها الطعام الذي تتناوله, و هنا اقدم بعض الأفكار التي تساعدك في معالجة هذا الموضوع:
قم بغسل الخضار والفواكه الطازجة قبل تناوله, افرك سطحها قبل تناولها, ويجب أن تفعل ذلك حتى في حالة الشمام والبطيخ قبل تقطيعها.
اغسل يدك جيدا قبل وبعد الطعام واغسل بعناية الأدوات المستخدمة في تحضير الطعام, ومن المفضل أن تقوم بإذابة اللحمة المجمدة داخل الثلاجة وليس على طاولة المطبخ.
اطبخ اللحم أو البيض جيدا.
وتناول الطازج من العصير.
وفي النهاية الاهتمام في نظام الغذاء يعطينا الصحة والعافية ويقينا الامراض
دمتن بصحة وعافية