مشتاقه للسمبوسه ساعدوني

أم كلارا

25-05-2022 - 03:47 pm

السلام عليكم
كل عام وانتم بخير
ماابي اطول عليكم بس من جد مشتاقه للسمبوسه مره مره مره ومافيه عندنا طرايق وابي منكم طريقة لعجينة السمبوسه بس تكون مضمونه تكفون
ابغى اسويها مفاجئه لزوجي (الله يالدنيا صارت السمبوسه مفاجئه)
والله يعطيكم العافيه

التعليقات (9)

جروح خالده

25-05-2022 - 06:02 pm

السلا م عليكم
انا عندي طريقه بسيطه وسهله في نفس الوقت.
ومجربتها وايد حلوه
2كوب دقيق رقم 1
ملح
شوي زيت
ماء دأفى
ذره خميره
طريقه
ينخل الدقيق ثم يضاف باقي المقادير والماء يوظع بتدريج وتترك ترتاح العجينه.
وتفرش وتقطع
وانتي اكيد بتكونين محضره الحشوه الدي تحبينها.
تم قومي بلفها وغليها بزيت وبالهناء.
لاتنسوالدعاء ان الله يفك همي

أم كلارا

25-05-2022 - 07:04 pm

الله يعطيك العافيه بس المويه وش كثر

حور الشرقية

25-05-2022 - 08:05 pm

والله مااعرف ياليت احد يكتبها

نبـض

25-05-2022 - 09:06 pm

عندي طريقة تخليها مقرمشة وروعه
2كوب (دقيق كويتي اسمه ) افضل نوع دقيق
فنجان قهوه زيت
ملعقتين جبنه كرافت سائلة
نفس الفنجان حليب نيدو او اي حليب سائل مو جاف
2بيضه
ذرة ملح و(بدون خميرة )
موية للعجن تكفي لما تتماسك العجين وتصير ما تلتصق بيدك وقاسية شوي او تعجن لمدة عشر دقايق بالعجان ..تتركيها بكيس نايلون لمدة ساعه او ساعتين الافضل وتستخدميها .....

رافعة حاجبها محد عاجبها

25-05-2022 - 10:07 pm

مشكورة ياأم كلارا على طرحك للموضوع لأنه حتى أنا نفسي في عجينة سمبوسة حلوة..
بس ياريت من الأخت نبض توضح( الحليب النيدو جاف كيف ياحليب نيدو ياحليب سائل مو جاف) ؟؟؟

نبـض

25-05-2022 - 11:08 pm

شوفي يام حواجب محد عاجبك ههه
الحليب النيدو حطي ملعقتين بكوب وزودي موية لين يصير سائل وحطية على العجين

الشوgوgق

26-05-2022 - 12:09 am

يعطيك العافيه
ماقصرتي

رافعة حاجبها محد عاجبها

26-05-2022 - 01:10 am

تسلمي يانبض

رافعة حاجبها محد عاجبها

26-05-2022 - 02:11 am

جربت سمبوستك يانبض صراحة فعلا روعة ومقرمشة تسلمي على الطريقة.

طبق العصيدة السوداني←
حشوة سمبوسة هندية→