الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
02-12-2022 - 03:57 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مضادات الأكسده هي مجموعه من العناصر والمركبات الموجوده بصوره طبيعيه في جميع الخضروات
والفواكه ومعظم الاعشاب الطبيه
وقد جرى التعرف على آلية وتركيب عدد قليل منها ولعل ابرزها الفلافونويدات ومن اهمها الكاتشنات
والكاروتينويدات و فيتامين (ج / د) وفيتامين (ه / E ) والسيلينيوم والزنك ، وهذه العناصر والمركبات
موجوده بكثره في الفاكهه والخضروات المختلفه وقشورها وتوجد ايضا في بعض الحبوب مثل القمح
والشعير والفاصوليا الحمراء كما تتوفر في لحوم الاسماك وبيض الطيور
وتتعدد وظائف وادوار مضادات الاكسده لتغطي معظم احتياجات الجسم من الوقايه والشفاء والترميم ،
كما تحمي الحمض النووي ال (DNA ) من تأثير الاشعاعات الضاره والمواد الكيميائيه السامه ، كما
تثبط عمل الشقوق الحره التي تنتج بصوره طبيعيه عن عمليات التحول الغذائي والتي تزداد حدة
وشراسه في حالة المرض والارهاق النفسي
مصادر مضادات الاكسده
لا شك في ان جميع الاغذيه النباتيه من خضروات وثمار وفاكهه ومعظم الاعشاب الطبيه تحتوي على
نوع او اكثر من مضادات الاكسده ولكن بكميات متفاوته وقد يقوم مضاد اكسده معين بعدة وظائف
وقد تشترك عدة مضادات اكسده بمهمه واحده
ولا يخفى على احد ان كل شعب قد عرف بفطرته تارة وبخبرته تارة اخرى عددا من الاغذيه التي
تتميز بقدرتها على تقوية الجسم وحفظ الشباب ومداواة الامراض ، فعلى سبيل المثال استعمل الناس
زيت الزيتون لمعالجة التسمم الناتج عن تناول الاغذيه الفاسده او الناتج عن عضة الافعى واكتشفوا
قدرة الرمان والزبيب على منح الجسم الحيويه والقوة واكساب الوجه نضارة وجمالا
كما عرفوا ان منقوع المريميه يقوي الاعصاب ويشفي من اضطرابات الجهاز الهضمي
وهناك قائمه طويله من الاغذيه التي اكتشفها الناس منذ القدم واكتشفوا قيمتها واستعمالاتها الطبيه
يتبع ...
مضادات الأكسده هي مجموعه من العناصر والمركبات الموجوده بصوره طبيعيه في جميع الخضروات
والفواكه ومعظم الاعشاب الطبيه
وقد جرى التعرف على آلية وتركيب عدد قليل منها ولعل ابرزها الفلافونويدات ومن اهمها الكاتشنات
والكاروتينويدات و فيتامين (ج / د) وفيتامين (ه / E ) والسيلينيوم والزنك ، وهذه العناصر والمركبات
موجوده بكثره في الفاكهه والخضروات المختلفه وقشورها وتوجد ايضا في بعض الحبوب مثل القمح
والشعير والفاصوليا الحمراء كما تتوفر في لحوم الاسماك وبيض الطيور
وتتعدد وظائف وادوار مضادات الاكسده لتغطي معظم احتياجات الجسم من الوقايه والشفاء والترميم ،
كما تحمي الحمض النووي ال (DNA ) من تأثير الاشعاعات الضاره والمواد الكيميائيه السامه ، كما
تثبط عمل الشقوق الحره التي تنتج بصوره طبيعيه عن عمليات التحول الغذائي والتي تزداد حدة
وشراسه في حالة المرض والارهاق النفسي
مصادر مضادات الاكسده
لا شك في ان جميع الاغذيه النباتيه من خضروات وثمار وفاكهه ومعظم الاعشاب الطبيه تحتوي على
نوع او اكثر من مضادات الاكسده ولكن بكميات متفاوته وقد يقوم مضاد اكسده معين بعدة وظائف
وقد تشترك عدة مضادات اكسده بمهمه واحده
ولا يخفى على احد ان كل شعب قد عرف بفطرته تارة وبخبرته تارة اخرى عددا من الاغذيه التي
تتميز بقدرتها على تقوية الجسم وحفظ الشباب ومداواة الامراض ، فعلى سبيل المثال استعمل الناس
زيت الزيتون لمعالجة التسمم الناتج عن تناول الاغذيه الفاسده او الناتج عن عضة الافعى واكتشفوا
قدرة الرمان والزبيب على منح الجسم الحيويه والقوة واكساب الوجه نضارة وجمالا
كما عرفوا ان منقوع المريميه يقوي الاعصاب ويشفي من اضطرابات الجهاز الهضمي
وهناك قائمه طويله من الاغذيه التي اكتشفها الناس منذ القدم واكتشفوا قيمتها واستعمالاتها الطبيه
يتبع ...
التعليقات (8)
(2) الميراميه
الميراميه شجره صغيره عرفت فوائدها الطبيه منذ زمن بعيد في عدد من بلدان اوروبا ومنطقة الشرق
الاوسط وكان البريطانيون يقولون اذا اردت ان تعمر طويلا فعليك بتناول الميراميه
وتستعمل الميراميه في الطب الشعبي لعلاج حالات المغص والتسمم الغذائي وآلام المفاصل ومقاومة
الحشرات الطفيليه وتنشيط جهاز المناعه عند الاصابه بالانفلونزا والزكام وغيرها من الامراض
ومنذ وقت قريب اكتشف العلماء مضادا للاكسده في الميراميه يسمى الثوجون الذي يعمل على حماية
الخلايا العصبيه والدماغيه من الاصابه بالامراض ، ويسهل حركة الخلايا العصبيه ويحول دون اصابتها
بالشيخوخه المبكره كما يمنع الاصابه بمرض الزهايمر
(3) زيت فول الصويا
يحتوي مستخلص فول الصويا على مركب بني اللون يسمى Phytochemical concentrate
في حين يحتوي مستخلص بروتين الصويا على الايسوفلافونات التي اصبحت تسوق الآن كمضادات
غذائيه ، وقد اجرى الباحثون تجارب مخبريه عديده لمعرفة دور مضادات الاكسده في فول الصويا
في منع حدوث الجلطات ومن بين هذه التجارب مايلي :
تمت زراعة خلايا مأخوذه من رئة ومبايض الهامستر الصيني في وسط يحتوي على مستخلصات فول
الصويا ثم عُرضت هذه الخلايا الى مواد مسرطنه
وبعد ذلك جرى تقويم حالة الحامض النووي ال (DNA دي إن ايه) فتبين ان الحمض ظل على حاله دون
تغيير
يتبع ....
الميراميه شجره صغيره عرفت فوائدها الطبيه منذ زمن بعيد في عدد من بلدان اوروبا ومنطقة الشرق
الاوسط وكان البريطانيون يقولون اذا اردت ان تعمر طويلا فعليك بتناول الميراميه
وتستعمل الميراميه في الطب الشعبي لعلاج حالات المغص والتسمم الغذائي وآلام المفاصل ومقاومة
الحشرات الطفيليه وتنشيط جهاز المناعه عند الاصابه بالانفلونزا والزكام وغيرها من الامراض
ومنذ وقت قريب اكتشف العلماء مضادا للاكسده في الميراميه يسمى الثوجون الذي يعمل على حماية
الخلايا العصبيه والدماغيه من الاصابه بالامراض ، ويسهل حركة الخلايا العصبيه ويحول دون اصابتها
بالشيخوخه المبكره كما يمنع الاصابه بمرض الزهايمر
(3) زيت فول الصويا
يحتوي مستخلص فول الصويا على مركب بني اللون يسمى Phytochemical concentrate
في حين يحتوي مستخلص بروتين الصويا على الايسوفلافونات التي اصبحت تسوق الآن كمضادات
غذائيه ، وقد اجرى الباحثون تجارب مخبريه عديده لمعرفة دور مضادات الاكسده في فول الصويا
في منع حدوث الجلطات ومن بين هذه التجارب مايلي :
تمت زراعة خلايا مأخوذه من رئة ومبايض الهامستر الصيني في وسط يحتوي على مستخلصات فول
الصويا ثم عُرضت هذه الخلايا الى مواد مسرطنه
وبعد ذلك جرى تقويم حالة الحامض النووي ال (DNA دي إن ايه) فتبين ان الحمض ظل على حاله دون
تغيير
يتبع ....
(4) ثمار العنابيه
تحتوي ثمار العنابيه على كميه كبيره من مضاد الاكسده المسمى انثوسيانين ، ويقول الدكتور جيمز
جوزف ان ثمار العنابيه تتفوق بقوتها كمضاد للأكسده على تسعة وثلاثين نوعا من الخضار المشهوره
باحتوائها على مضادات الاكسده ومن هذه الخضروات الزهره الخضراء (البروكولي) والسبانخ
والحمضيات والفراوله والتوت البري والكرنب
وقد قام الدكتور بتجارب على مستخلص العنابيه خلص منها الى ان لمضاد الاكسده "الانثوسيانين"
دور واضح في تقوية الخلايا الدماغيه والعصبيه
وفي اليابان تسمى العنابيه بفاكهة البصر وذلك بسبب قدرتها على تقوية البصر والشفاء من الماء الازرق
في العينين
اما الدكتوره امي هويل فتقول ان مضاد الاكسده الانثوسيانين والمواد الاخرى الموجوده في ثمار العنابيه
تحول دون التصاق الجراثيم بالجهاز البولي وبالتالي تحمي الجهاز البولي من الالتهابات الجرثوميه
مصادر اخرى ل مضادات الاكسده
الحبوب والبقوليات (غنيه جدا بمضادات الاكسده )
الفلفل الحار والحلواللذان يعتبران مصدران مهمان لمضادات الاكسده مثل فيتامين (ج) والكاروتين
والتمر مصدر رئيسي للزنك والسلينيوم اللذين يعملان كمضادات للاكسده ويمنعان سرطان البروستاتا
والغدد التناسليه
التين الشوكي كذلك ينقي الدم ويقاوم سرطان المعده والقولون
وتشتهر الزهره باحتوائها على مضادات اكسده وفيتامينات وعناصر معدنيه كثيره
اتمنى لكم الفائده
تحتوي ثمار العنابيه على كميه كبيره من مضاد الاكسده المسمى انثوسيانين ، ويقول الدكتور جيمز
جوزف ان ثمار العنابيه تتفوق بقوتها كمضاد للأكسده على تسعة وثلاثين نوعا من الخضار المشهوره
باحتوائها على مضادات الاكسده ومن هذه الخضروات الزهره الخضراء (البروكولي) والسبانخ
والحمضيات والفراوله والتوت البري والكرنب
وقد قام الدكتور بتجارب على مستخلص العنابيه خلص منها الى ان لمضاد الاكسده "الانثوسيانين"
دور واضح في تقوية الخلايا الدماغيه والعصبيه
وفي اليابان تسمى العنابيه بفاكهة البصر وذلك بسبب قدرتها على تقوية البصر والشفاء من الماء الازرق
في العينين
اما الدكتوره امي هويل فتقول ان مضاد الاكسده الانثوسيانين والمواد الاخرى الموجوده في ثمار العنابيه
تحول دون التصاق الجراثيم بالجهاز البولي وبالتالي تحمي الجهاز البولي من الالتهابات الجرثوميه
مصادر اخرى ل مضادات الاكسده
الحبوب والبقوليات (غنيه جدا بمضادات الاكسده )
الفلفل الحار والحلواللذان يعتبران مصدران مهمان لمضادات الاكسده مثل فيتامين (ج) والكاروتين
والتمر مصدر رئيسي للزنك والسلينيوم اللذين يعملان كمضادات للاكسده ويمنعان سرطان البروستاتا
والغدد التناسليه
التين الشوكي كذلك ينقي الدم ويقاوم سرطان المعده والقولون
وتشتهر الزهره باحتوائها على مضادات اكسده وفيتامينات وعناصر معدنيه كثيره
اتمنى لكم الفائده
الحمدلله على نعمه
نجد في غذائنا بالاضافة الى الرقية الشرعية الدواء الشافي باذن الله
جزاك الله خير
نجد في غذائنا بالاضافة الى الرقية الشرعية الدواء الشافي باذن الله
جزاك الله خير
واياك اختي الحبيبة اشكرك على مرورك الكريم وردك الطيب
بارك الله فيك يا غاليه
بارك الله فيك يا غاليه
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك اختي الغاليه
و الله يعطيك العافيه
بارك الله فيك اختي الغاليه
و الله يعطيك العافيه
الامساك→
(1) الشاي الاخضر
تحتوي اوراق الشاي الغضه او المجففه قبل التخمير على اربعة انواع من الكاتشنات وقد وجد
البروفيسور شيمامورا من جامعة شوا ان الكاتشنات تقضي على اخطر الجراثيم المعويه التي تسبب
الاسهالات الحاده والدوسنتاريا وتبطل مفعول سمومها الشديده
وتقضي الكاتشنات ايضا على جرثومة H.pylori التي تسبب القرحه المعديه وقرحة الاثنى عشر
وقد جاء في بحث للدكتور ناوسونج ان الكاتشنات تمنع تشكل المواد الجيريه على الاسنان وتقضي على
اخطر الجراثيم الفمويه المسببه لتسوس الاسنان مثل الجرثومه العنقوديه وجرثومة الباسيلا
ويعتقد عدد من العلماء ان الكاتشنات الموجوده في الشاي الاخضر تمنع النتروزامينات المسرطنه وتحيد
فاعلية عدد كبير من الانزيمات والمواد المشهوره بقدرتها على احداث طفرات في الماده الوراثيه والتسبب
بالسرطان
ولاحظ الباحثون في اليابان ان نسبة اصابة سكان مدينة شيزوكا بالسرطان منخفض جدا مقارنة مع باقي
المدن اليابانيه وقد فسروا ذلك على اساس ان سكان هذه المدينه يكثرون من شرب الشاي الاخضر
ويضيفون مستخلصاته في معاجين الاسنان والعلكه والشامبو والصابون
ويعتقد الباحثون ان تناول اليابانيون مقادير كبيره من الاسماك والشاي الاخضر من اهم العوامل التي
تقيهم من الاصابه بسرطان الرئه
وبينت البحوث ان مضاد الاكسده (EGCG ) الموجود في الشاي الاخضر يحافظ على صحة وسلامة
القلب والرئتين وذلك من خلال الانقاص من مستوى كوليسترول الدم الضار وزيادة مستوى كوليسترول
الدم الحميد
كما يقوم هذا المركب بمنع تجمع صفائح الدم بشكل مفرط وبالتالي يقلل من احتمالات حدوث الجلطات
ومن ناحية اخرى تعمل مضادات الاكسده في الشاي خصوصا الابيكاتشين على تنشيط افراز الانسولين
وتقليل امتصاص السكر والدهون من الدهون مما يحول دون السمنه المفرطه التي تسبب معظم الامراض
يتبع ...