معادلات المقاييس والأوزان ضرورية لكل الوصفات

أقدم لك أخيّتي المقاييس الاساسية الهامة والضرورية لكل الوصفات والتي بواستطها تستطيعين تعديل اي قياس ليناسب الاكواب والعدة لديك في المطبخ ويحافظ على توازن الوصفة
فالدقة من اساس نجاح التحضير للاكل وسمة تعرف منها صاحبة المطبخ الشهيّ
وإليك المقاييس :
السوائل
الأوزان بالأكواب الأوزان بالمللتر
1 ملعقة شاي - 5 مللتر
2 ملعقة شاي - 10 مللتر
1 ملعقة طعام (3 ملاعق شاي) - 15 مللتر
1/8 كوب (2 ملعقة طعام) - 30 مللتر
1/4 كوب (4 ملاعق طعام) - 60 مللتر
1/3 كوب - 80 مللتر
1/2 كوب - 125 مللتر
2/3 كوب - 160 مللتر
3/4 كوب - 180 مللتر
1 كوب - 250 مللتر
1 1/2 كوب - 375 مللتر
2 كوب (ثمن غالون) - 500 مللتر
4 اكواب (ربع غالون) - 946 مللترالأوزان
الأوزان بالأوقيه الأوزان بالغرام
1 اوقيه ---- 28 غرام
2 اوقيه --- 56 غرام
3 اوقيه --- 84 غرام
4 اوقيه --- (1/4 باوند) 112 غرام
5 اوقيه --- (1/3 باوند) 140 غرام
6 اوقيه --- 168 غرام
7 اوقيه --- 196 غرام
8 اوقيه --- (1/2 باوند) 225 غرام
0اوقيه --- 281 غرام
2اوقيه --- (3/4 باوند) 337 غرام
4اوقيه --- 393 غرام
6اوقيه --- (1 باوند) 450 غرام
1 1/2 باوند --- 562 غرام
2 باوند --- 900 غرام
3 باوند --- 1 كيلوغرامحرارة الأفران
غاز - سيليسيوزي - فهرنهايتي
2/1 - 121° - 250°
1 - 135° - 275°
2 - 149° - 300°
3 - 163° - 325°
4 - 177° - 350°
5 - 190° - 375°
6 - 204° - 400°
7 - 218° - 425°
8 - 232° - 450°
9 - 246 ° - 475 °
0- 260° - 500 °----

• -