em ali
05-04-2022 - 06:07 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختكم عضوة جديدة وحبيت انزلكم اطباقي ان شاء الله يعجبوكم وكلهم من تصويري اتمنى يعجبوكم حتى انزلكم كل ما عندي
نبدا مع الاطباق
اولا سنبدا مع قوالب التوست اكيد رح تعجبكم
قوالب التوست
المقادير
دجاج مسلوق طبعا على حسب حاجتك
جزرة مبشورة
توست انا عملت 12
مايونيز
كول سلو
شوية زيت للدهن
جبنة موزريلا
صينية متل اللي بالصورة اللي نعمل فيها مافينز
الطريقة
اولا نعمل الحشوة ونخليها على جنب
والحشوة
نتفي الدجاج وحطي فوقه الجزر والمايونيز والكول سلو بس لا تكتري كول سلو عشان طعمتها قوية
واذا ما بتحبي الكول سلو حطي بس مايونيز وجزر المهم نخلطهم مع بعض ونخليهم علي جنب
وهي الحشوة بعد ما خلطتها
شغلي الفرن واتركيه يحمى
نجي هلا للتوست
جيبي التوست وقطعي حوافه متل الصورة
بعد ما تنتهي من التوست جيبي الصينية وادهني القوالب بالزيت
بعد ما خلصنا من دهن القوالب نحط التوست بالصينية وادهنيهم بالزيت نتفة لا تكتري بهالطريقة وطبعا كل ما كان التوست طري وطازج بيكون اسهل بالشغل
وبعد ما دهناهم ندخلهم الفرن لدقائق بس حتى ياخد التوست شكل انتبهي لا تطولي اكتر من دقيقتين
وبعد ما تخرجيهم من الفرن بتلاحظي كيف اخدت شكل
mpjjflu4obw711z3fo0xtkksm8m.jpg
صار دور الحشوة
احشي القوالب بالحشوة وحطي فوقهم الجبنة
هون بعد ما حشيتها
يتبع
ودخليها الفرن بس لا تطولي عليها حسب كيف بتحبي الجبنة
انا خليتها لحد ما احمرت الجبنة عشان بيحبوها حمرا شوي
وبتطلع هيك بالنهاية شوفو شكلها ما احلاه
شو رايكم يمي
ميني بيتزا
اذا كنتي مستعجلة وما عندك وقت للطبخ احلى واسهل ميني بيتزا وبلا عجينة وبلا وجع راس من اختراعي ان شاء الله تعجبكم
المقادير
لحمة مفرومة حسب حاجتك
1 بندورة
1 فليفلة خضرا او نص
1 فلفلة حمرا او نص
بصلة
جبنة موزريلا
توست
صلصة خاصة للبيتزا
واذا بتحبي ممكن تضيفي ذرة او زيتون
الطريقة
قطعي البصل والبندورة الفليفلة الى قطع صغيرة وخليها على جنب
الان اقلي اللحمة بشوية زيت وخليها تستوي
بعد ما تستوي اللحمة حطي الخضروات المقطعة فوقها ورشة ملح وقلبيهم منيح
اطفي النار واتركيهم وروحي جيبي التوست
قطعي جواف التوست او بتقدري تتركيها بحوافها متل ما بتحبي
يتبع