معلومات لاول مرة عن هشاشة العظام ونقص الكالسيوم لدى النساء

1. لماذا يسبب البروتين الحيواني خسارة العظام؟


2. تحدثت الطبيبة Sellmeyer و كان شرحها:


3. آكلوا اللحوم لديهم حالات كسر عظم الورك أكثر من غيرهم:


4. منشور تلك الطبيبة يقول لنا:

مرحبا بكن جميعا
عزيزاتي الفراشات
ربما انتي او احد من قريباتك تعاني من هشاشة في العظام او نقص الكالسيوم وايضا فقر الدم ...
وقد تقولي انك تتناولين طعامك جيدا ....
لكن
مع هذا
لا تجدين نتيجه.....
ما وراء ذلك ...؟
البروتين الحيواني يزيد من خسارة العظام:
المرأة التي تأخذ نسبة عالية من (البروتين الحيواني) كنسبة؛ تعاني من خسارة متزايدة في عنق عظم الفخذ عندها.
أيضاً النسبة العالية من (البروتين الحيواني/النباتي) كانت مترافقة مع زيادة خطر كسر عظم الورك.

لماذا يسبب البروتين الحيواني خسارة العظام؟

تحدثت الطبيبة Sellmeyer و كان شرحها:

((إن الحموض الأمينية الحاوية على الكبريت و الموجودة في الأطعمة الحاوية على البروتين؛ تُستقلب إلى حمض الكبريتيك. الأطعمة الحيوانية بكاملها تسبب الحموضة. الحموضة تنشط عملية هدم العظام و تمنع عملية بناء العظام))

آكلوا اللحوم لديهم حالات كسر عظم الورك أكثر من غيرهم:

منشور تلك الطبيبة يقول لنا:

((المرأة التي تأخذ نسبة عالية من (البروتين الحيواني/النباتي) كنسبة، كانت أكثر وزناً و أكثر تناولآً للبروتين الكلي بنوعيه. هذه المرأة لديها زيادة ملحوظة في نسبة خسارة العظم أكثر من المرأة التي تأكل بروتين نباتي فقط.
و المرأة التي تستهلك كميات أكبر من البروتين الحيواني لديها نسبة أعلى من خسارة العظام و كسور الورك بمعامل أربع أضعاف!))
إن ترقق العظام يجب أن لا يُقرن بالحاجة إلى الكالسيوم، بل هو نتيجةٌ لفقدان الكالسيوم.
إنّ الكمية الضخمة للبروتين في الحليب تسبب خسارة 50 بالمئة من الكالسيوم و طرحها في البول ، و بعبارة أُخرى :
بمضاعفة استهلاكك البروتين ستخسر من 1إلى 1.5 بالمئة من كتلة الهيكل العظمي سنوياً و خاصة المرأة بعد انقطاع الطمث عندها.
إنّ الكالسيوم الموجود في الخضار الورقية أسهل امتصاصاً منه في الحليب، كما أنّ البروتين النباتي لا يسبب خسارة الكالسيوم كما يفعل البروتين الحيواني.
إذا خسرت امرأة بعد انقطاع الطمث 1--1.5 بالمئة من كتلة هيكلها العظمي كل سنة؛ ماذا سيكون التأثير بعد 20سنة؟
لقد كانت تراكيز الكالسيوم (المفرز من قِبل العظام) عالية في الدم في حالات ترقق العظام المدروسة،
الحليب، فقط يضيف إلى هذه التراكيز العالية المزيد من الكالسيوم غير القابل للامتصاص فيستخدمها الجسم ليسبب تصلّب الشرايين و داء المفاصل و حصى الكلى وغيرها.
إن كتلة العظام لا تزداد بعد عمر 35 سنة.
هذه الحقيقة الحيوية (التي لا جدال عليها بين العلماء) يتجاهلها عباقرة التسويق في مصانع الحليب الذين يُؤكدون أن المرأة بعد هذا العُمر هي مستهلك مُستهدف للحليب و منتجاته
هل تريدين الحليب واللحوم؟ اذا انتي تريدين امراض العظام
إن المجتمع يُؤكّد على أهمية الكالسيوم، و لكن نادراً ما يهتم بالمغنيزيوم .
حالياً تم اكتشاف أنّ المغنيزيوم هام و أساسي للنشاط الإنزيمي، بالإضافة إلى أهميته في امتصاص الكالسيوم.
المغنيزيوم ضروري جداً لوظائف الأعصاب و العضلات و للمحافظة على توازن الPH في الجسم.
المغنيزيوم مع الفيتامين B6 يساعدان على إذابة حصى فوسفات الكالسيوم التي تتكون غالباً من زيادة استهلاك منتجات الحليب.
من المصادر الجيدة للمغنيزيوم: البقوليات، الخضار الورقية مثل الكرنب و الملفوف، الحبوب الكاملة، و عصير البرتقال.
من المصادر الجيدة للكالسيوم: الخضار الورقية، اللوز، الهليون، القرنبيط، الملفوف، الشوفان، البقوليات، البقدونس، بذور السمسم و الصويا.
هذه قائمة بكمية الكالسيوم الموجودة في العديد من الأطعمة. اختاري منها ما يناسبك و خذيها بديلاً عن اللحوم و الحليب المملوء بالقيح- المحمّل بالمضادّات الحيوية-المسبب للحساسية-و الحاوي عل الهرمونات المعطاة للأبقار!!!!!!!!!!!!!!!!!
القائمة التالية بها نسبة من الكالسيوم اعلى بكثير من تلك الموجودة في اللحوم الحمراء
لوز 234 mg
الدبس الغامق 684 mg
الدبس الأخضر 183 mg
مشمش مجفف67 mg
أرضي شوكي 51 mg
البامية92 mg
فول-فاصولياء 135 mg
الزيتون61 mg
البرتقال 43 mg
بازلاء 55 mg
بقدونس 203 mg
نخالة70 mg
فستق العبيد74 mg
الخس فاتح اللون 35 mg
الخس غامق اللون68 mg
دمتن بصحة وعافية