معمول التمر من مطبخي بالصور

هاي فروشات كيفكم عساكم طيبين
اليوم طقت براسي اسوي معمول
مبطي ماسويته
وحبيت اصوره لكم
المقادير:
5 /كاسات طحين (انا استخدمت الدقيق الكويتي )
ولو ماتوفر عندكم استخدمو (الفاخر) افضل من اي نوع آخر
1كاس سميد ناعم
ملعقه صغيرة من المحلب ومن الشمر ومن اليانسون
كاستين سمن فارم او شوكة وملعقه
كاس زيت
كاس ونصف حليب سائل
4بيضات مخفوقين
5/ ملاعق حليب بودرة
ملاحظة :
لحد يتقيد بكمية المقادير اللي حطيتها كلن يسوي حسب كفايته وحسب الكمية اللي يبيها يايزيد يا ينقص
الحشو: تمرمعجون بفستق ناعم
وتمر معجون بقرفة
الطريقة/
بعد مانعجبن كل المقادير تصير العجينه جاهزة
ناخذ قطعة مثل هذه ونحط داخلها قطعة تمر ونكورها
الحين نحطها بألة المعمول
انصحكم فيها وايد سهلة ونتائجها خوش نتائج افضل من الفرن بكثير
وهذا شكلها النهائي
يالبى منهو تقهوى معي >>>>
شموخه>>> شامخة الذات في منتدى ثاني