مقادير مختلفه وسهله للكيكه الاسفنجيه لعمل التورتات

مقادير مختلفه وسهله للكيكه الاسفنجيه لعمل التورتات
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذة طرق مختلفه للكيكه الاسفنجيه وياريت من تعرف طرق اخرى تقل لنا عنها ومن نجحت معها طريقه تقولنا مقاديرها
وبالنسبه لى انا جربت الطريقه الرابعه وكانت حلوة
الطريقه الاولى
2 كوب دقيق
8 بيضات
1\2 1 كوب سكر ناعم
فانيليا
ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
الطريقه الثانيه
2 كوب دقيق
6 بيضات
كوب سكر ناعم
3\4 كوب زبد
ملعقه كبيرة بيكنج بودر
الطريقتان منقولتان من كتاب للتورتات
الطريقه الثالثه
0جم دقيق
0جم سكر
0بيضات
فانيليا
بيكنج بودر
طريقه الشيف حسن من برنامج من كل بلد اكله
الطريق الرابعه
2 كوب دقيق
كوب سكر ناعم
6 بيضات
فانيليا
بيكنج بودر
ودى انا جربتها واخذت طريقتها من جارتى
الخطوات:
يوضع البيض والفانيليا معا ويضربوا جيدا
يضاف السكر ويضرب معهم حتى يصير الخليط هشا ويغلظ قوامه
يضاف البيكنج بودر الى الدقيق ويقلب جيدا
ثم يضاف للخليط السابق ويضربان معا
فى حاله الطريقه الثانيه يخفق الزبد ولبسكر معا حتى يصير القوام هشا والبيض والفانيليا معا ثم للخليط السابق ثم الدقيق المخلوط بالبيكنج بودر
توضع فى الفرن على حرارة متوسطه
تخرج من الفرن وتترك لتبرد بعيد عن تيار الهواء
تشق لنصفين بالعرض وتسقى بشربات او سفن اب او شراب الكمبوت
والباقى لابداعك سواء تحشى بالكريمه او المربى او المكسرات او الكمبوت وتجمل
وبالهناء والشفاء
ملحوظه:
اذا اردتى ان تعمليها تورته شيكولاته نستبدل مقدار من الدقيق بمقدار من الكاكاو(انا وضعت نصف كوب كاكاو وكوب ونصف دقيق)