مكرونة بالباذنجان المقلي و اللحمه المفرومه لذيذه و بالصور

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
تحيه طيبه عطره موجهه لفراشات المنتدى الوقورات
هذه أول وصفه لي بقسم الأطباق الرئيسيه
و بصراحه لذيذه
أتمنى إن تنال على إعجاب الجميع
.
.
1
نعمل لحمة مفرومه معصجه بالطماطم
2
نقطع باذنجان سلايس و نملحها و نقليها
3
نسلق مكرونة إسباغيتي مع ملح و زيت
ثم نصفيها من غير غسلها في ماء بارد
و بعد التصفيه .... نخلط معها قليل جبن سائل و مايونيز
لإعطاء النكهه
4
نأخذ نصف كمية اللحمه المعصجه و نخلطها مع المكرونه
5
نأخذ نصف كمية المكرونه و نفردها في صينيه
6
نضع عليها الكميه المتبقيه من اللحمه المفرومه
7
نصف الباذنجان المقليه عليها
8
نرش الوجه بجبنة المازرويلا
9
نضع عليها باقي المكرونه .... و نرش الوجه بجبنة المازرويلا
0
تحمر بالفرن من أسفل و من أعلى .... فتره بسيطه
انتهت الوصفه
صلى الله و سلم على الحبيب محمد و على آله و صحبه أجمعين