مكعبات شوكلاطة رهيبة لا تتركوها تذوب وحيدة والتهموها

المقادير:
1 بسكويت شاي ( ينفع اي نوع من بسكويتات الشاي )
1 كوب حليب سائل
2 كوب حليب بودر
2/1 كوب سكر
1 قالب زبدة
1 قشطة
6قطعة شوكلاتة صغيره ( أو على قد صينيتك )
2/1 علبة حليب مركز
2قطعة جبن كريمة ( كيري )
قليل من القهوة
الطريقة :
تغمس قطع البسكويت بالحليب السائل ثم تصف طبقتي بسكويت في صينية مستطيلة .
يحمص الحليب الباودر حتى يصبح لونه ذهبي .
يخلط السكر مع الزبدة والقيمر بالخلاطة الكهربائية ثم يضاف اليه الحليب المحمص ويسكب المزيج على البسكويت.
تصف قطع الشكولاته على الخليط السابق .
يخلط بالخلاطة الكهربائيه الحليب المركز مع قطع الجبن حتى يصبح خليطا متجانسا ثم يسكب قليل منه على كل قطعة شكولاطه ويرش عليها قليل من القهوة .
توضع الشوكلاطة في الثلاجة حتى تجمد تماما ثم تقطع وتقدم مع القهوة .
ملاحظة :
الزبدة تكون سائحة بحرارة المطبخ.
والشوكلاطة المستخدمة هي شكولاطة أولكر بعلبة حمرا وكل حبة بتكون مغلفة.