الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
17-09-2022 - 01:01 pm
السلام عليكم،،فراشات،،
بإذن من الله تعالى في موضوعي هذا ،
راح احط اغلب وصفاتي المصوره من مطبخي بين يديكم،،
حبيت اجمعها بملف واحد وراح يكون متجدد بإذن الله تعالى.
واتنمى من الاداره الكريمه تثبيته لتعم الفايده ،
وبتشجيع منكم راح استمر بهذا النشاط.
وما احلل ولا اسامح وحده تنقل موضوعي
بدون ذكر اسمي،اوالمنتدى.
بسم الله نبدا:
التمريه
مقاديرها:
1 بكت بسكويت اولكر مطحون ،ابو ريالين.
1 اصبع زبده.
1م ك قشطه.
نعجن ونصفه بالصينيه كذا مع الضغط عليه كويس.
للطبقه العلويه:
1علبه قشطه.
1علبه حليب نستله محلى.
6 حبات كيري.
8 حبات تمر منزوع عجوته ومنقوع في ماء ساخن 5 دقايق.
1 م ص كاكاو بودره.
نحط المقادير السابقه بجك الخلاط ونخلط مده 5 دقايق.
بعدين نصبه على طبقه البسكويت ونميل الصينيه يمين يسار
عشان يتساوى السطح
وندخله فرن حامي ونار من اسفل ومتوسطه،
لين تحمر الاطراف ويجمد الخليط شويه،
وبعد ما يستوي حطيه يبرد وقدميه مع القهوة،،
وحتدعولي وتشكروني عليها،،
وهذي التمريه من ايدي
وهنا بورق الحلو
دعوة ،،
انتظروني ،،،
بإذن من الله تعالى في موضوعي هذا ،
راح احط اغلب وصفاتي المصوره من مطبخي بين يديكم،،
حبيت اجمعها بملف واحد وراح يكون متجدد بإذن الله تعالى.
واتنمى من الاداره الكريمه تثبيته لتعم الفايده ،
وبتشجيع منكم راح استمر بهذا النشاط.
وما احلل ولا اسامح وحده تنقل موضوعي
بدون ذكر اسمي،اوالمنتدى.
بسم الله نبدا:
التمريه
مقاديرها:
1 بكت بسكويت اولكر مطحون ،ابو ريالين.
1 اصبع زبده.
1م ك قشطه.
نعجن ونصفه بالصينيه كذا مع الضغط عليه كويس.
للطبقه العلويه:
1علبه قشطه.
1علبه حليب نستله محلى.
6 حبات كيري.
8 حبات تمر منزوع عجوته ومنقوع في ماء ساخن 5 دقايق.
1 م ص كاكاو بودره.
نحط المقادير السابقه بجك الخلاط ونخلط مده 5 دقايق.
بعدين نصبه على طبقه البسكويت ونميل الصينيه يمين يسار
عشان يتساوى السطح
وندخله فرن حامي ونار من اسفل ومتوسطه،
لين تحمر الاطراف ويجمد الخليط شويه،
وبعد ما يستوي حطيه يبرد وقدميه مع القهوة،،
وحتدعولي وتشكروني عليها،،
وهذي التمريه من ايدي
وهنا بورق الحلو
دعوة ،،
انتظروني ،،،
التعليقات (9)
نتابع
السينابون
نص فنجان شاي زبده طريه .
نص فنجان شاي زيت.
نص كوب حليب سائل.
نص كيلو دقيق كويتي.
ا م ك سكر +رشه ملح+رشه فانيلا.
1 م ك خميره فوريه .
2بيض.
1 م ك تي بي ام TBM.
نعجن المقادير كلها زين لحد ما تصير عجينه ناعمه،
وما تلزق باليد، نتركها تتخمر لمده ساعه وربع.
للحشو:
قرفه مطحونه +سكر ناعم،،مش بودره.
زبده طريه للدهن العجينه.
بعد ما تخمرت نقسمه قسمين عشان يسهل فردها.
بسماكه نص سم.
وندهنها بالزبده كذا
ونرشها بالسكر والقرفه
ونلفها مع الشد الخفيف
ونقطعها بسكين حاد عرضها اصبعين
ونرصها بصينيه مدهونه بزبده اوزيت
وندخلها فرن حامي ونار اسفل ومتوسطه لين يستوي
وحمري شويه من فوق
وزيني حسب رغبتك وهاي نتيجته
وبالعافيه
،
،
، عاقلوبكم،،
انتظروني،،
السينابون
نص فنجان شاي زبده طريه .
نص فنجان شاي زيت.
نص كوب حليب سائل.
نص كيلو دقيق كويتي.
ا م ك سكر +رشه ملح+رشه فانيلا.
1 م ك خميره فوريه .
2بيض.
1 م ك تي بي ام TBM.
نعجن المقادير كلها زين لحد ما تصير عجينه ناعمه،
وما تلزق باليد، نتركها تتخمر لمده ساعه وربع.
للحشو:
قرفه مطحونه +سكر ناعم،،مش بودره.
زبده طريه للدهن العجينه.
بعد ما تخمرت نقسمه قسمين عشان يسهل فردها.
بسماكه نص سم.
وندهنها بالزبده كذا
ونرشها بالسكر والقرفه
ونلفها مع الشد الخفيف
ونقطعها بسكين حاد عرضها اصبعين
ونرصها بصينيه مدهونه بزبده اوزيت
وندخلها فرن حامي ونار اسفل ومتوسطه لين يستوي
وحمري شويه من فوق
وزيني حسب رغبتك وهاي نتيجته
وبالعافيه
،
،
، عاقلوبكم،،
انتظروني،،
نتابع،
قرص العسل او خليه النحل.
4 كوب دقيق (افضل الكويتي)
6 م ك حليب بودره
2 م ك خميره فوريه
3 م ك سكر ناعم
رشه ملح
رشه فانيلا
نص كوب زيت
نص كوب ماء دافيء
2 بيض
جبنه لافشكيري (اختياري)
1 م ك من ال T B M
وهذي صورته للي ماتعرفه
نجي للعجن كل المقادير مع بعض واعجني زين
لحد ما تصير عجينه ناعمه وما تلزق.
واتركيها تتخمر لمده نص ساعه انا اتركها لمده ساعه
ونجيب صينيه مدهونه ونعمل حفره صغيره في العجينه ونحشيها بالجبنه
ونكورها
ونرصها بالصينيه كل وحده جنب اختها>>ههه
لين تخلص الكميه
ودخليه فرن حامي ونار اسفل ومتوسطه
وحمري فوقها وسقيها بالشيره
ماشاء الله
وزعت على جيراني قبل لا اصورها
وبالعافيه
،
،
، عاقلوبكم،،
انطروني،،
قرص العسل او خليه النحل.
4 كوب دقيق (افضل الكويتي)
6 م ك حليب بودره
2 م ك خميره فوريه
3 م ك سكر ناعم
رشه ملح
رشه فانيلا
نص كوب زيت
نص كوب ماء دافيء
2 بيض
جبنه لافشكيري (اختياري)
1 م ك من ال T B M
وهذي صورته للي ماتعرفه
نجي للعجن كل المقادير مع بعض واعجني زين
لحد ما تصير عجينه ناعمه وما تلزق.
واتركيها تتخمر لمده نص ساعه انا اتركها لمده ساعه
ونجيب صينيه مدهونه ونعمل حفره صغيره في العجينه ونحشيها بالجبنه
ونكورها
ونرصها بالصينيه كل وحده جنب اختها>>ههه
لين تخلص الكميه
ودخليه فرن حامي ونار اسفل ومتوسطه
وحمري فوقها وسقيها بالشيره
ماشاء الله
وزعت على جيراني قبل لا اصورها
وبالعافيه
،
،
، عاقلوبكم،،
انطروني،،
نتابع
كنالوني بالتونه
للعجينه:
2 كاس دقيق
2 بيض
2 كاس حليب سائل
شويه ملح
تخلطيهم بالمضرب اليدوي ويكون الخليط زي كذا:
الحشوه:
1 علبه تونه كبيره
بصله متوسطه مقطعه صغير
1 حبه متوسطه طماطم مقطعه صغير
شويه بقدونس +شويه كزبره+ فلفل اخضر حار (اختياري)
فص ثوم مطحون + ملعقه وسط خل+1 م ك مايونيز
رشه ملح +رشه فلفل ابيض+رشه جوزة الطيب
رشه كمون ناعم+رشه بهارات
الطريقه:
حمسي البصل لين يذبل ،حطي الثوم والفلفل الاخضر
والطماطم وخليه شويه عالنار،بعدين ضيفي البهار كله،
والبقدونس والكزبره الخل والمايونيز والتونه،
لين تنشف المويه اللي فيه شوي، وطفي عنها النار.
ونبدى نحط الخليط السائل في الكف الصغير
وح تعرفي انها استوت لمن تختفي الطبقه البيضاء اللي بالوش، ولين تخلصي الكميه ،وابدي لفيها كذا
..
لين تخلصي الكميه ورصيها بصينيه بهذا الشكل
وحطي عليها صلصه طماطم جاهزه وادهنيها فيها
..
ورشيها بالموتزوريلا كذا
ودخليها فرن حامي وخلي الجبنه تسيح
7
وبالعافيه
،
،
عاقلوبكم،،
ملاحظه:لاتستخدمي صلصله رنا،طعمها مر،كانت متوفره عندي ..
وادت مراره للكنالوني.
انطروني
كنالوني بالتونه
للعجينه:
2 كاس دقيق
2 بيض
2 كاس حليب سائل
شويه ملح
تخلطيهم بالمضرب اليدوي ويكون الخليط زي كذا:
الحشوه:
1 علبه تونه كبيره
بصله متوسطه مقطعه صغير
1 حبه متوسطه طماطم مقطعه صغير
شويه بقدونس +شويه كزبره+ فلفل اخضر حار (اختياري)
فص ثوم مطحون + ملعقه وسط خل+1 م ك مايونيز
رشه ملح +رشه فلفل ابيض+رشه جوزة الطيب
رشه كمون ناعم+رشه بهارات
الطريقه:
حمسي البصل لين يذبل ،حطي الثوم والفلفل الاخضر
والطماطم وخليه شويه عالنار،بعدين ضيفي البهار كله،
والبقدونس والكزبره الخل والمايونيز والتونه،
لين تنشف المويه اللي فيه شوي، وطفي عنها النار.
ونبدى نحط الخليط السائل في الكف الصغير
وح تعرفي انها استوت لمن تختفي الطبقه البيضاء اللي بالوش، ولين تخلصي الكميه ،وابدي لفيها كذا
..
لين تخلصي الكميه ورصيها بصينيه بهذا الشكل
وحطي عليها صلصه طماطم جاهزه وادهنيها فيها
..
ورشيها بالموتزوريلا كذا
ودخليها فرن حامي وخلي الجبنه تسيح
7
وبالعافيه
،
،
عاقلوبكم،،
ملاحظه:لاتستخدمي صلصله رنا،طعمها مر،كانت متوفره عندي ..
وادت مراره للكنالوني.
انطروني
منوره حبيبنا القرآن
اشكرك جزيل الشكر،،
الحلى بالكريم كراميل
مقاديره
بكت بسكويت اولكر.
كوب حليب سائل دافئ
1قشطه .
1ظرف دريم ويب.
1ظرف كريم كراميل .
1 فنجان شاي ماء بارد.
1فنجان شاي حليب بودره.
1م ك كاكاو بودره مرٌ.
نغمس البسكويت بالحليب الدافئ.
ونرصه يالصينيه طبقه وحده.
ونخلط مقادير الطبقه التانيه بدون اضافه الكاكاو.
نخلط بالمضرب الكهربائي الخليط لحد ماتكثف الكريمه
ونحط نصها على البسكويت
ونرص طبقه تانيه بسكويت زي منتوا شايفين
وباقي الخليط نحط عليه 2م ك كاكاو بودره ونخلطه
ونظيفه على البسكويت ونعدل السطح
ونزينه بالبسكويت المجروش او جوز هند مبشور
وحطيه بالبراد او بالفريزر لمده ساعه ونزليه للبراد
وقدميه بارد...هذا شكله
وبالعافيه
،
،
عاقوبكم،،
اشكرك جزيل الشكر،،
الحلى بالكريم كراميل
مقاديره
بكت بسكويت اولكر.
كوب حليب سائل دافئ
1قشطه .
1ظرف دريم ويب.
1ظرف كريم كراميل .
1 فنجان شاي ماء بارد.
1فنجان شاي حليب بودره.
1م ك كاكاو بودره مرٌ.
نغمس البسكويت بالحليب الدافئ.
ونرصه يالصينيه طبقه وحده.
ونخلط مقادير الطبقه التانيه بدون اضافه الكاكاو.
نخلط بالمضرب الكهربائي الخليط لحد ماتكثف الكريمه
ونحط نصها على البسكويت
ونرص طبقه تانيه بسكويت زي منتوا شايفين
وباقي الخليط نحط عليه 2م ك كاكاو بودره ونخلطه
ونظيفه على البسكويت ونعدل السطح
ونزينه بالبسكويت المجروش او جوز هند مبشور
وحطيه بالبراد او بالفريزر لمده ساعه ونزليه للبراد
وقدميه بارد...هذا شكله
وبالعافيه
،
،
عاقوبكم،،
بسكويت بالشيكولاته و الكراميل→
وتسلم الأيادي ..