ممكن طريقه الكريم كراميل

والله ماعرف حبيبتى بس ماحبيت ادخل وما ارد وان شاء الله البنات ما يقصرو

حبيبتي .....................
المقادير :
6 كاسات حليب ( كل كاسة ماي تحتاج 2 ملعقة حليب بودره)
8 بيضات
بشر قشرة برتقال
2 م ص فانيلا
الطريقة:
1- اول شي جهزي الحليب ( ضعي سكر حسب رغبتك بالحلاوة) و حطيه في شاف أو طنجرة كبيرة ،
2- إكسري البيض كله و ضعيه على الحليب ( بعد التأكد أن البيض مو خربان).
3 - ضعي الفانيلا و بشر البرتقال
4- أخلطي المكونات السابقة مع بعض بالخلاط لمدة 3 دقائق.
هيك بيكون جهز سائل الكريم كارمل......
هلا لازم تجهزي السكر المحروق و هو 2 كاسة سكر ضعيهم في مقلاه على نار هادية و يحرك بإستمرار الى أن يذوب السكر 100% ثم يصب في بايركس كبير ( أي شكل) ويوزع مزبوط على أرضية البايركس.
ولما يبرد السكر المحروق مزيوط......... إستخدمي المصفاه الناعمة( فتحاتها صغيرة كتير) و و أبدئي بإضافة سائل الكريم كارمل الى البايركس ( فوق السكر و ذلك بعد ما تصفيه) . هيك صار جاهز نوضعه بالفرن بإستخدام حمام مائي .... أكيد بتعرفوه... واللي ما تعرفو بسيط كتير
جيبي صينية كيره ( تكون أكيد أكبر من البايركس) و ضعيها بالفرن .... ثم ضعي البايركس ( اللي بداخله سائل الكريم كارمل) داخل الصينية ثم صبي ماء دافئ في الصينية الكبيرة ( خارج البايركس) لحتى يصبح
إرتفاع الماء في الصينية مساوي لإرتفاع الكريم كارمل في البايركس .... ثم شغلي الفرن ( أنا ما حكيت شغليه من البداية علشان تعرفي تتحكمي بالصينية أكتر و هي باردة) .... و بعد شي 40 دقيقة راح تشوفي انو وجه الكريم كارمل بلش يغمق ( يتحمر) و حتى تتأكدي انو الكريم كارمل جاهز ضعي اصبعك على الكريم كرمل و اضغطي شوي ( راح تحسي انه بعدو طري و مش متماسك) بس أهم شي ما يكون سائل.
بعدها خليه يبرد ليصير بدرجة حرارة الغرفة و بعدين دخليه بالثلاجة ولما بيرد مزبوط كليها و صحتين وعافية......

هلا حبيبتي شوفي هذه الروابط
كريم كراميل بالاوريو يهبل من مطبخي بالصور
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
بقدرة قادر ( كيكة الكريم كارميل مصورة )
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
حلا الكريم كريم كراميل بالكيري روعة لايفوتكم
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
+++ قدرة قادر +++ وبالصورة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كيكة الكريم كراميل وبالصورة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
*_* طريقة حلوه وجديده لعمل الكريم كارمل بدون فرن بالخطوات المصوره *_*
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل شرقى اقتصادى وسهل
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
حلى الكريم كراميل بالقشطة(رهييب)
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل سريع وبالصورة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل بالاوريو وبالصور
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
لكل من اشتهت الكريم كراميل الاصلى ********** وبالصور خطوة خطوة لكل الفراشات
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل ببشر البرتقال
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
أحلى و ألذ كريم كراميل بالجبن وبالصورة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل الشيكولاتة والبندق وبالصورة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل بالشوكولاته وبالصورة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل بالجبنة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
كريم كراميل بالصور خطوة حطوة
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
لكل من اشتهت الكراميل الرائع تفضلي بالصوره
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
قالب الكريم كراميل بجبنة الكيري روعه بالصوره ‏
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1
طريقة عمل الكريم كراميل بالبيت بطريقة سهلة موت وطعمه ام لذيذ
http://www.alfrasha.com/showthread.p...D1%C7%E3%ED%E1