الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
المدلعه1
17-07-2022 - 07:26 am
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا .. بالأخوات ..
أحضرت لكن اليوم .. طبق لذيذ جدا
المنتو ~ الفرموزا ~ اليغمش
المنتو ~ عند اهل الرياض و جده
الفرموزا ~ عند أهل الشرقية
اليغمش ~ عند أهل مكة المكرمة
لا أعلم من أين جاءت التسميات .. لكن المهم طريقة التحضير
:: المنتو ::
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
المقادير
أولا : مقادير العجين
2طحين + ثلاثة ارباع كوب ماء + ملح ..
تخلط مع بعض وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة مثل ( عجينة السمبوسة )
أيضا : يمكنك استخدام عجينة السمبوسة التقليدية
ثانيا : مقادير الحشوة
لحم غنم مفروم .. أو بقر أو حاشي .. لا يوجد مشكلة
كراث - بصل - زنجبيل - ملح - بهارات
ثالثا : زيت
طريقة التحضير
توضع مقادير الحشو ( اللحم والبصل والكراث والزنجبيل ) مع بعض
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
وتخلط جيدا ...
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ثانيا :: تفرد عجينة المنتو .. وتقطع الى دوائر ..
توضع مقدار ملعقتين من الحشو في العجين ..
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
تغلق الدوائر .. وتصف في صينية كما في الصورة .
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
إلى هذه المرحلة .. يمكنك .. تغليفها و وضعها في الفريزر لحين استخدامها
ثالثا ::
نحضر مقلاة .. ونضع فيها قليل من الزيت ثم نضع المنتو فيها
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نتركه عى النار حتى يتحمر المنتو من أسفل
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
بعدها نضيف الماء إلى المقلاة ما يغطي نصف المنتو
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ثم نغطيه بغطاء أو قصدير .. ونتركة حتى يتبخر جميع الماء
ثم تقدم ساخنه
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
وبالهناء والعافية
أعجبني فنقلته
مرحبا .. بالأخوات ..
أحضرت لكن اليوم .. طبق لذيذ جدا
المنتو ~ الفرموزا ~ اليغمش
المنتو ~ عند اهل الرياض و جده
الفرموزا ~ عند أهل الشرقية
اليغمش ~ عند أهل مكة المكرمة
لا أعلم من أين جاءت التسميات .. لكن المهم طريقة التحضير
:: المنتو ::
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
المقادير
أولا : مقادير العجين
2طحين + ثلاثة ارباع كوب ماء + ملح ..
تخلط مع بعض وتعجن حتى تتكون عجينة متماسكة مثل ( عجينة السمبوسة )
أيضا : يمكنك استخدام عجينة السمبوسة التقليدية
ثانيا : مقادير الحشوة
لحم غنم مفروم .. أو بقر أو حاشي .. لا يوجد مشكلة
كراث - بصل - زنجبيل - ملح - بهارات
ثالثا : زيت
طريقة التحضير
توضع مقادير الحشو ( اللحم والبصل والكراث والزنجبيل ) مع بعض
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
وتخلط جيدا ...
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ثانيا :: تفرد عجينة المنتو .. وتقطع الى دوائر ..
توضع مقدار ملعقتين من الحشو في العجين ..
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
تغلق الدوائر .. وتصف في صينية كما في الصورة .
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
إلى هذه المرحلة .. يمكنك .. تغليفها و وضعها في الفريزر لحين استخدامها
ثالثا ::
نحضر مقلاة .. ونضع فيها قليل من الزيت ثم نضع المنتو فيها
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
نتركه عى النار حتى يتحمر المنتو من أسفل
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
بعدها نضيف الماء إلى المقلاة ما يغطي نصف المنتو
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
ثم نغطيه بغطاء أو قصدير .. ونتركة حتى يتبخر جميع الماء
ثم تقدم ساخنه
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي
وبالهناء والعافية
أعجبني فنقلته
التعليقات (7)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مرحبا .. بالأخوات ..
أحضرت لكن اليوم .. طبق لذيذ جدا
المنتو ~ الفرموزا ~ اليغمش
المنتو ~ عند اهل الرياض و جده
الفرموزا ~ عند أهل الشرقية
اليغمش ~ عند أهل مكة المكرمة
لا أعلم من أين جاءت التسميات .. لكن المهم طريقة التحضير
ياقلبي المنتو والفرموزا واليغمش اكلات بخاريه يعني مو سعوديه
لاتعليمين من فين جات التسميه لانها اكلات جايه من شرق اسياقريب من الصين يعني هي بلغتهم
منتو يغمش وفرموزا حتى الناس هنا مغيرين شوية في الاسامي
حبيت اقلك للمعلومية
ولو تبي الطرق الاصليه اجبلك هي
مرحبا .. بالأخوات ..
أحضرت لكن اليوم .. طبق لذيذ جدا
المنتو ~ الفرموزا ~ اليغمش
المنتو ~ عند اهل الرياض و جده
الفرموزا ~ عند أهل الشرقية
اليغمش ~ عند أهل مكة المكرمة
لا أعلم من أين جاءت التسميات .. لكن المهم طريقة التحضير
ياقلبي المنتو والفرموزا واليغمش اكلات بخاريه يعني مو سعوديه
لاتعليمين من فين جات التسميه لانها اكلات جايه من شرق اسياقريب من الصين يعني هي بلغتهم
منتو يغمش وفرموزا حتى الناس هنا مغيرين شوية في الاسامي
حبيت اقلك للمعلومية
ولو تبي الطرق الاصليه اجبلك هي
المدلعه1
مرحبا .. بالأخوات ..
أحضرت لكن اليوم .. طبق لذيذ جدا
المنتو ~ الفرموزا ~ اليغمش
المنتو ~ عند اهل الرياض و جده
الفرموزا ~ عند أهل الشرقية
اليغمش ~ عند أهل مكة المكرمة
لا أعلم من أين جاءت التسميات .. لكن المهم طريقة التحضير
ياقلبي المنتو والفرموزا واليغمش اكلات بخاريه يعني مو سعوديه
لاتعليمين من فين جات التسميه لانها اكلات جايه من شرق اسياقريب من الصين يعني هي بلغتهم
منتو يغمش وفرموزا حتى الناس هنا مغيرين شوية في الاسامي
حبيت اقلك للمعلومية
ولو تبي الطرق الاصليه اجبلك هي
ياقلبي مشكوره على المعلومات هذا بس احنا نعرف اليغمش غير عن المنتوا وعن الفرموزه واذا عندك طريقته ياليت تقولين ليه لاني ليه فتره ابحث مالقيت
مرحبا .. بالأخوات ..
أحضرت لكن اليوم .. طبق لذيذ جدا
المنتو ~ الفرموزا ~ اليغمش
المنتو ~ عند اهل الرياض و جده
الفرموزا ~ عند أهل الشرقية
اليغمش ~ عند أهل مكة المكرمة
لا أعلم من أين جاءت التسميات .. لكن المهم طريقة التحضير
ياقلبي المنتو والفرموزا واليغمش اكلات بخاريه يعني مو سعوديه
لاتعليمين من فين جات التسميه لانها اكلات جايه من شرق اسياقريب من الصين يعني هي بلغتهم
منتو يغمش وفرموزا حتى الناس هنا مغيرين شوية في الاسامي
حبيت اقلك للمعلومية
ولو تبي الطرق الاصليه اجبلك هي
ياقلبي مشكوره على المعلومات هذا بس احنا نعرف اليغمش غير عن المنتوا وعن الفرموزه واذا عندك طريقته ياليت تقولين ليه لاني ليه فتره ابحث مالقيت
اليغمش اليمنى الا عند المدارس→