الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
ملك روحى**
25-09-2022 - 09:24 pm
مندي .. مندي .. مندي ....لا يفوتك
عندي لكم طريقه مندي تهبل
اولا تقطعي لحم الدجاج او الغنم قطع متوسطه وتغسلينه وتضعي عليه التتبيله الاتيه
كركم ..... ملح ......ليمون(عصير طبعا) ....... بهارات .......
وتتركينه على جنب ...
بعدين هاتي قدر مايكون عميق (انا اسويه بالصينيه حقت الفرن) وحطي الارز اللي تبين وغطيه بالماء لا تكثرين الماء زين .....
واضيفي له ملح ....... قرفه...... عيدان قرنفل....... حبات من الهيل....... طماطه مقطعه ...
واهم شي الفلفل الاخضر الحار حطيلك من اربع الى ست حبات بدون فتحها ..
ايه ونسيت الزيت شويه ......
وبعدين حطي عليه قصدير طبقتين يعني غطي القدر مرتين بالقصدير وبعدين هاتي سكين
وبططي القصدير وضعي فوق القدير الحمه المتبله وضعي ايضا قصدير مرتين لكن بدون فتح او شق ........ واحكمي اغلاقه يعني لا تخلين في ولا فتحة يطلع منها البخار ......
واتركيه لمده ساعه ونصف في الفرن بعدين روحي وشوفيه اذا باقي عليه عادي رجعيه ..
وصدقوني مافيه الذ منه انتم جربوه وما راح تخسرو .... روعه كأنه مندي مطعم ..................
وشك را
ولا تنسونى من دعواتكم لى بالزوج والذريه وشكرا لكم
عندي لكم طريقه مندي تهبل
اولا تقطعي لحم الدجاج او الغنم قطع متوسطه وتغسلينه وتضعي عليه التتبيله الاتيه
كركم ..... ملح ......ليمون(عصير طبعا) ....... بهارات .......
وتتركينه على جنب ...
بعدين هاتي قدر مايكون عميق (انا اسويه بالصينيه حقت الفرن) وحطي الارز اللي تبين وغطيه بالماء لا تكثرين الماء زين .....
واضيفي له ملح ....... قرفه...... عيدان قرنفل....... حبات من الهيل....... طماطه مقطعه ...
واهم شي الفلفل الاخضر الحار حطيلك من اربع الى ست حبات بدون فتحها ..
ايه ونسيت الزيت شويه ......
وبعدين حطي عليه قصدير طبقتين يعني غطي القدر مرتين بالقصدير وبعدين هاتي سكين
وبططي القصدير وضعي فوق القدير الحمه المتبله وضعي ايضا قصدير مرتين لكن بدون فتح او شق ........ واحكمي اغلاقه يعني لا تخلين في ولا فتحة يطلع منها البخار ......
واتركيه لمده ساعه ونصف في الفرن بعدين روحي وشوفيه اذا باقي عليه عادي رجعيه ..
وصدقوني مافيه الذ منه انتم جربوه وما راح تخسرو .... روعه كأنه مندي مطعم ..................
وشك را
ولا تنسونى من دعواتكم لى بالزوج والذريه وشكرا لكم
التعليقات (8)
الله يعطيكي العافيه
هذا طريقتنا في المندي بضبط
خذتها من الطباخه منال
بس اخر شي نحمي قليل من الزيت طاسه معدنيه صغيره
وناخذ فحم قطعه ونضعها على النار لين تستوي
بعدي نفتح القصدير نضع الفحم على الزيت ويكون ساخن
ونضعه داخل القصدير ونغطيه كويس نخليه دقيقتين
بس يطلع طعمه ورحته زي مندي الي على الحطب
هذا طريقتنا في المندي بضبط
خذتها من الطباخه منال
بس اخر شي نحمي قليل من الزيت طاسه معدنيه صغيره
وناخذ فحم قطعه ونضعها على النار لين تستوي
بعدي نفتح القصدير نضع الفحم على الزيت ويكون ساخن
ونضعه داخل القصدير ونغطيه كويس نخليه دقيقتين
بس يطلع طعمه ورحته زي مندي الي على الحطب
صينية الدجاج بالليمون والثوم راح تدعولي لذيذة وسريعة→