المقادير :
- 4 ملاعق من البسكويت المطحون
- ملعقة سكر ناعم
- نصف ملعقة جيلاتين
- ملعقة كريمة مخفوقة
- كوب كبير من العصير خليط الفواكه
- ملعقة فانيلا
- ربع كوب ماء دافئ
- صفار بيضة
- موز وأناناس وفواكه استوائية حسب الرغبة .
طريقة التحضير:
1- فى وعاء صغير اخلطى صفار البيض مع السكر والفانيلا والكريمة المخفوقة والبسكويت المطحون .
2- ذوبى الجيلاتين فى ماء دافئ ثم صبيه فوق هذا الخليط
3- اخلطى كل هذه المقادير خلطا جيدا
4- اسكبى عصير خليط الفواكه الاستوائية فى كوب التقديم .
5- أضيفى اليه الخليط الموجود فى الوعاء .
6- اتركيه فى الثلاجة ليبرد ثم قدميه للضيوف .
كل الشكر لكِ