- 0غرام شوكولاتة خام مقطعة قطع صغيرة
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
واستغفر الله من كل ذنب وخطيئة
#################################
مساء الخير ...
حبيت أقدم لكم اليوم طريقة ومقادير سهلة لكيكة المولتن وقبل ما ندخل في الشغل نعطيكم صورة لها.. عشان تتحمسو تعملوها
المقادير ..
0غرام شوكولاتة خام مقطعة قطع صغيرة
0غرام زبدة غير مملحة سايحة على درجة حرارة الغرفة علبة كبيرة حليب نستلة المكثف المحلى ربع كاسة سكر ربع كاسة دقيق
5 بيضات - رشة فانليا أول شي في حمام مائي تذوبي الزبدة مع الشوكولاتة وبعد ما تذوب تضيفي عليها حليب النستلة وتخلطيهم مع بعض وتخليها شوية وتطفي عليها النار وتسيبيها تبرد ثم تضربي البيض مع الفانليا إلى أن يتضاعف حجم البيض ثم تضيفي السكر وتخلطيه وبعد كذا تضيفي عليه خلطة الشوكولاتة وتقلبيه لحد ما يتجانس وأخيراً تضيفي على الدقيق وتقلبيه بعد كذا تصبي الخليط في زبادي الفرن الصغيرة بعد ما تدهنيها بالزبدة أو السمنة وترشيها بالدقيق تدخليها الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 200 درجة مئوية وتخليها من 10 إلى 12 دقيقة بعدين تطلعيها وتخليها مدة دقيقة ثم تقلبيها وتزينيها بكورة من آيسكريم الفانليا والقليل من الشوكولاتة السايحة وبالصحة والعافية على فكرة لو الحلا كافي لكم بسبب حليب النستلة ممكن تستغني عن السكر يعني ذوقي الشوكولاتة السايحة مع النستلة قبل إضافة السكر للبيض وشوفو الحلا اللي يناسبكم ..
حاجة تانية ممكن ترفعي الخليط في الثلاجة ووقت ما تبغي تنزليه قبلها بساعتين أو أكثر وتعملي منه تاني .. عن تجربة لأن الكمية ما شاء الله كثيرة عليه وعلى زوجي فمش معقول أعملها كلها دفعة وحدة وجربت أرفعها ونفع الحمدلله
ملطوش
كيف اطلعها؟؟؟؟؟؟؟؟