الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث
ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
التعليقات (4)
انا عندى طريقة للعيش بلحمة بيطلع يهبل والله وهتعجبك جدا
3 كوب دقيق
1 اصبع زبده
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة باكينج بودر ( يمكن الاستغناء عنها )
رشة ملح
1 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة لبن بودر
تعجنى كله فى العجانه طبعا مع ماء دافئ للعجن الى ان تتجانس العجينة وتحسى انها ناعمه يعنى 3 دقايق بالكتير وقت العجن
بعدين تحطيها فى اناء وتحكمى الاغلاق وتتركيها حتى تتخرم
بعدين تجزأيها كور وتفرديها
ومقدار الحشو
لحمة مفرومة + بصله مفرومة ناعمه + بقدونس مفروم + كسبرة خضراء مفرومة + ملح وفلفل اسود + بهارات للحم لو عندك وتخلطيهم كله كويس على فكرة مش محتاج تسوى اللحم عادى نى فى نى وهى بتستوى فى الفرن متقلقيش
وبعدين بردوا تقسميها اجزاء
وتفردى كل جزء على العجين بعدد ان تفردى العجين على شكل رغيف مفرود بس وتقفلى الرغيف كويس وتدهنى الوش لبن وترشى سمسم او حبة البركة ودوقى وادعيلى بقى
3 كوب دقيق
1 اصبع زبده
1 معلقة كبيرة خميرة
1 معلقة باكينج بودر ( يمكن الاستغناء عنها )
رشة ملح
1 معلقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة لبن بودر
تعجنى كله فى العجانه طبعا مع ماء دافئ للعجن الى ان تتجانس العجينة وتحسى انها ناعمه يعنى 3 دقايق بالكتير وقت العجن
بعدين تحطيها فى اناء وتحكمى الاغلاق وتتركيها حتى تتخرم
بعدين تجزأيها كور وتفرديها
ومقدار الحشو
لحمة مفرومة + بصله مفرومة ناعمه + بقدونس مفروم + كسبرة خضراء مفرومة + ملح وفلفل اسود + بهارات للحم لو عندك وتخلطيهم كله كويس على فكرة مش محتاج تسوى اللحم عادى نى فى نى وهى بتستوى فى الفرن متقلقيش
وبعدين بردوا تقسميها اجزاء
وتفردى كل جزء على العجين بعدد ان تفردى العجين على شكل رغيف مفرود بس وتقفلى الرغيف كويس وتدهنى الوش لبن وترشى سمسم او حبة البركة ودوقى وادعيلى بقى
شكرا اخواتي على الرد وعجبتني الطريقتين وحجربها كلها ان شاء الله مشكورين
عجينه العشر دقاق مع تالا→
فهاذي هي الطريقه
كوب دقيق ابيض+كوب دقيق اسمر+ملعقه صغيره خميره قليل زيت+شوية ملح+ملعقتين حليب تعجن بالماء حتى تتجانس وتترك تتخمر وتفرد وتحشى
مقدار الحشو لحم مفروم محموس مع بصل ويملح ويبهر ويضاف عليه طحينه مذوبه بمويه وليمون
ومقدار من الكراث المقطع وتصب فوق العجين وترش بالسمسم وحبة البركه
وتخل الفرن لين تتحمر