• يحفظ زيت الزيتون بعيدا عن ضوء الشمس في وعاء غير شفاف لحفظ العناصر الغذائيةبشكل أفضل
- زيت القلي لايستخدم أكثر من ثلاث مرات
- عند سلق البطاطا يضاف بعض الخل إلي الماء لطهيها وعدم تفتتها
- عند سلق البيض يضاف بعض الملح لمنع تشقق
المزيد تابعو معنا على الرابط التالي :
http://helwa.maktoob.com/Cooking/نصا...د_الغذائية.htm