هامبرجر لذيذ

اولا وحشتنونى لانى تغيبت عن المنتدى فترة طويلة >>>>>>>يلاا الظروف الحمد لله
اليوم انا جايبلكم طريقة عمل الهامبرجر اللذيذ فالبيت صحى وشهى
بس طلب ((((((((((( دجعوة من اللى تتدخل ..دعوة بس بظهر الغيب ولها مثلها ..>>>>>>>لا تنسونى بدعواتكم محتاجها كتير <<<<<الحمد لله على كل حال
اليكم الوصفة..
المقادير :
2/1 كيلو لحم مفروم
2/1كوب من الخبز الإفرنجي الجاف المطحون
2/1 كوب من البصل المفروم فرما ناعما
2/1 كوب من عصير الطماطم
بيضه واحده مخفوقه جيدا
2/1 ملعقه صغيره ملح
4/1 ملعقه صغيره فلفل أسود
الطريقه :

• تخلط جميع المقادير و تمزج جيدا ثم تهيأ على شكل أقراص سماكة القرص الواحد 2 سنتميتر
• توضع الأقراص تحت الشوايه في الفرن بحيث يكون سطح الأقراص بعيدا عن النا مسافة 8سنتيمترات
• ثم تشوى الأقراص مدة 10 دقائق ثم تقلب و يحمر الجانب الأخر
• تقدم ساخنه مع الخبز الخاص بها
• لتجهيزها و تقديمها يرجى عمل الصوص الأتي :

تخلط 3ملاعق طعام من المايونيز العادي مع ملعقة طعام كتشب مع ربع ملعقه مسترده (خردل )
و يعمل منه صوص ثم تدهني الخبز بمسحه من الصوص ثم تضعي ورقة خس ثم قرص الهمبرجر ثم
تدهني القرص بالصوص ثم تضعي خس و شريحة رفيعه طماطم و بينهما شريحة جبن و هذه
حسب الرغبه ثم تغطيها بالخبز .
بالصحه و العافيه
بالهنا والشفا..
ما تنسونى من دعواتكم