واي بيتزا فتاكة لا تفوتكم وبالصور كمان

مرحبا
كيفكم يافراشات؟؟
مسوية لكم بيتزا فتاكة..حتاكلو اصابعكم وراها..
اخليكم مع الطبخة...
مقادير العجينة
3 كاسات دقيق
1 كاس حليب بودرة
1 ملعقة كبيرة سكر
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة خميرة
نص ملعقة كبيرة بيكنج بودر
1 كاس ماء للعجن
تخلط المقادير وتترك لتخمر
((وعلى فكرة العجينة دي تنفع لكل المعجنات ))
الصلصة
زيت زيتون
بصل مقطع صغار
فصين توم مهروسة
طماطم مقطعة صغار
ملعقة كبيرة صلصة
نص ملعقة صغيرة سكر
نص ملعقة صغيرة ملح
نص ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة أوريجانو أو زعتر بري أو بهار البيتزا<<كل واحد على حسب مايسميه
يتكشن البصل والتوم في زيت الزيتون ويضاف الطماطم وبعدها نضيف الصلصة وموية والبهارات
وتترك لتتسبك على النار..

• فلفل بارد
• ذرة
• مشروم
• سجك
• زيتون
• جبنة موزاريلا
• جبنة قشقوان

تفرد العجينة في صينية والباقي منها أعمليه على شكل كور واحشيها بقطع من جبنة القشقوان و حطيها على أطراف الصينية داير ما يدور
ضعي الصلصة على العجينة في المنتصف وبين كرات الجبنة
ضعي الإضافات (الفلفل*السجك*ال...الخ) ماعدا الموزاريلا.. وضعيها في الفرن إلين ماتصير العجينة لونها ذهبي تقريبا((مستوية)) من تحت
طلعيها من الفرن ورشي عليها الجبنة في الوسط وبين كرات الجبنة ودخليها الفرن وشغلي النار عليها من فوق
وسويت معاها سلطة البيتزا
وبكدة أخيرا خلصنا