وش فرزنتو لشهر رمضان

عملت مخادات السويتز وسنبوسه صغار بالجبن وطحنت طماطم وحطيته باكياس بس
باقى اعمل اصابع جبن
كيف لفيت مطبق
اعملى كفته بطاط وتونه ودجاج

بصراحه ابدن مااعجبني التجميد حسيت مافيه طعم ماصخ مايصلح انا اسوي كلشي اول باول

السلام عليكم
انا فرزنت بيتزا صغار و عملت صلصة البيتزا
وبسوي السمبوسه باللحم و اصابع بالجبن
وكفتة بطاطس و المنتو الكذاب

بنت النهضه
انا
معك على الخط وميده لك المفرزن طعمه مو زين الناس اذواق في ناس تبي تاكل عشان تستلذ بالاكل وفيه ناس تبي تاكل بس تعبي بطنها ( مجرد راي)
بش انا اشتري صرر الشوربه وافرزنها والشوشبره ممكن اخليها لمده يومين بس

والله معكم ما أحب أفرزن شي

بالعكس المفرزن يختصر الوقت وبالذات رمضان يكون اليوم مره زحمه

الي قالوا مانفرزن عشان الطعم
بالعكس انا اشوف الطعم حلو وطبيعي يمكن يا حبيبتي يعتمد على طريقة الخلطة شنو او طريقة التفرزن لان الاكل عندنا لذيذ وكله مفرزن
وثاني شي حنا نفرزن لان نهار رمضان قصير محد فاضي يقضيه كله بالمطبخ عجن ولف ,,في صلاه وفي عباده
وثاني شي اللف يوم بيومه هذا يمكن يصلح للناس الي ماينوعون كثير باصناف الاكل كذا صنف عالسفره وبس
لكن في بيتنا لازم عالاقل 4 انواع مقالي والسمبوسه باليوم الواحد عالاقل نوعين مختلفين وطبقين رئيسين ونوع فطاير غير الحلا والشوربه و و و
ف بالله هذا متى يمدي نسويه بيوم واحد !!! الله يسلم التفرزن بس طلعي واقلي واليوم نفسه بس يبقى للاطباق الرئيسيه والشوربه والحلا بس
شوري للاخت صاحبة الموضوع طلعت عن الخط شويه لول
عن سؤالج ام زيادة عن الي قلتيه حنا بعد نفرزن كبه و سبرنج رول بخلطات منوعه نوع جبن مع ذره ونوع خضار مع دجاج
و بعد سمبوسه انواع اجبان لحم خضار دجاج كل شي
وبعد افخاذ دجاج الي تكون بطاطس مهروسه وتحشينها بدجاج وتنقعينها ببقسماط وتدخلين فيها حبة بطاط
ونسيت بعد شنو اتتمنى اكون افدتج

والله التفريز مره مريح ويعتمد علي اتقان الشغل
عن نفسي افرزن كل سنه حتى في غير رمضان
وكل عام وانتوا بخير

أهلين أختي طيب لما يجليك ضيوف فجأة شراح تحطيلهم يا أختي التفريز رحمة لنا من الله ما أظن إن التفريز لهذا الشهر الفضيل يتغير الطعم بسرعة قاعدين ناكل هل المعلبات اللي مخزنة دهر وما ضرنا شيء ولكم سلامي