يابنات مين تعرف طريقة

كفتة الجمبري
المقادير : ربيان – بطاطس – بقدونس –كزبرة- بيضة واحدة – ملح –فلفل اسود – قليل من البهارات – بيض – بقسماط – زيت للقلي – سيدتي ممكن تحديد الكمية على حسب الأشخاص أو الطبق المطلوب
الطريقة : تسلق البطاطس ثم تقشر – تخلط الربيان المسلوق -والبيضة والبطاطس والملح والفلفل والبقدونس والكزبرة والبهارات مع بعضها جيدا وتطحن بمفرمة اللحمة – تشكل عجينه الربيان على شكل أقراص أو أصابع ثم تغمس بالبيض ثم الطحين –تترك فترة من الزمن لتتماسك وتقلى بالزيت الحار وتقدم
اتمنى تعجبك

جزاكي الله خيرا على الردوعلى الطريقة

مشكوره للوصفه