مايزينا
04-05-2022 - 06:56 am
السلام عليكم
الصراحه شفت هالبيتزا واعجبتني قلت لازم انقلها لكم
وان شاء الله تعجبكم ..
مقادير العجينه اللي استخدمتها
3 كوب طحين
نص كوب زيت
4 ملاعق اكل حليب
1 ملعقه اكل سكر
1 ملعقه اكل خميره
رشه ملح
1 ونص كوب ماء دافي
مع العلم ممكن تستخدمي اي عجينه بتفضليها . المهم الشكل .
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
اولا :
نفرد العجينه
ثانيا :
نضع العجينه بالصينيه ونفردها منيح
ثالثا :
نعمل علامه +
رابعا :
نضيف 4 خطوط بهذا الشكل *
خامسا :
نضع الصلصه على الحواف
سادسا :
نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه
سابعا:
ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا ..
ثامنا :
بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص شوي سمسم وحبه البركه
تاسعا :
نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي
بصراحة انا جعت ههه
للامانة منقول لعينكم جيبتها ارجو تكون نالت اعجابكم