المقادير
3أكواب أرز.
نصف كيلو من اللحم المفروم.
7 ملاعق كبيرة زيت.
5 حبات جزر متوسطة مبشورة.
3 حبات فلفل أخضر.
بهارات.
5 اكواب من المرق
طريقة التحضير
يغسل الأرز وينقع لمدة 15 دقيقة ويصفى.
- يقلى اللحم في الزيت ويضاف إليه الجزر والفلفل والبهارات مع التحريك.
- يضاف الأرز ويخلط مع اللحم والجزر والفلفل.
- يضاف المرق للأرز واللحم مع التحريك جيداً.
- يضاف المرق بما يكفي لنضج الأرز..ويترك الخليط على نار هادئة حتى ينضج
الله يعطيك الف عافية
دمتي بصحة وعافية