الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
سلمة
04-10-2022 - 09:20 pm
المقادير
3 مكعب مرقة الدجاج ماجي
3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
4فخذ دجاج أو دجاجتان كاملتان صغيرتان، كل واحدة مقطعة إلى 8 قطع
0حبة كراث أندلسي أو بصل صغير، مقشر
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر، مفروم
4/1 كوب صنوبر
4/1 كوب عصير ليمون حامض
2/1 1 ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب فطر طازج، مقطع
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
5 كوب أو1250 مل ماء
الطريقه
. يسخّن الزيت في قدر كبيرة، تقلى قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ترفع عن النار وتترك جانباً.
. في القدر نفسها، يضاف البصل مع الصنوبر ويقلى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق.
. يضاف الفطر والدقيق وتمزج المكونات بشكل جيد.
. يضاف عصير الليمون الحامض، يحرك بسرعة، ثم يضاف الماء، مكعبات مرقة الدجاج ماجي والفلفل الأسود، ويحرك المزيج بشكل جيد حتى الحصول على صلصة متجانسة.
. تعاد قطع الدجاج إلى الصلصة، تغطى القدر ويطهى المزيج على حرارة منخفضة لمدة 25 دقيقة، أو حتى ينضج الدجاج.
. يضاف البقدونس، ويعدل الملح والفلفل حسب المذاق، ثم يحرك المزيج ويرفع عن النار.
. إقتراح للتقديم: يقدم هذا الطبق إلى جانب الأرز الأبيض المطبوخ.


التعليقات (2)
دانـــة الـــرياض
دانـــة الـــرياض
تسلمين حبوبه
ع هالطبق
وان شاءلله بجربه
وعساج ع القوه
تحيتي لج
ام الجوري

moonlady75
moonlady75
سلمت يداك
على الوصفة

أصابع الدجاج المقرمشة روعة وبالصورة بعد
تويستر