مروة 2005
12-10-2022 - 08:17 pm
المقادير:
كوب دقيق منخول -
بيضة مخفوقة -
نصف كوب حليب -
كوب بقسماط0كعك مطحون) -
ملعقة ونصف صغيرة ملح -
نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف -
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف -
ثمن ملعقة صغيرة ثوم بودرة -
ثمن ملعقة صغيرة بصل بودرة -
جمبري مقشر ومنظف(روبيان) .
الطريقة:
عزيزاتي هاي طريقة اخرى من طرق اكلات المطاعم-الجمبري او الروبيان نوع من السمك مرغوب لدى بعض الناس ومفيد- وفي هذه المطاعم يتم عمله باتقان (ولذاذة بصراحة)-خلينا نتعلم الطريقة ونسويها ببيوتنا بايدينا وبزيوتنا وتحت عيونا--شنو رأيكم؟-وهاي الطريقة:
نضع الدقيق في وعاء
والحليب و البيض في وعاء اخر
ونخلط باقي المقادير الجافة في وعاء اخر
نغمس الجمبري في الدقيق ثم الحليب و البيض ثم خليط البقسماط و البهارات ويقلى في الزيت الحار الى ان ينضج و يكون ذهبي اللون و يوضع على و ورق نشّاف ليمتص الزيت
يقدم مع كوكتيل الجمبري او الزبدة الذائبة مع الليمون ....والف عافية
الف شكر لك
الله يعطيك العافية