أم علي م شو طيبة

1. ونتركه حتى يتشربه الخبز جيداً ، ثم نضيف ما تبقى من الحليب إليه

طبعا كلنا بنعرف حلو " أم علي" وهي غنية عن التعريف....
جبت الوصفة وكتبتها لكم من صديقة لي
" بعد ما جربتها طبعا" لحتى أشوف النتائج على إخواني قبل ...
وهي الوصفة هون... طيبة كتير ... بس لازم تلعب أربع ساعات رياضة لحتى تحرق سعراتها...
المقادير:
ملعقة ونصف طعام مكسرات من كل من ( لوز ، فستق حلبي ، كاجو )
ملعقة طعام جوز هند مبشور ( إذا حبيتوا... أنا ضفته )
0مل حليب ساخن
نصف ملعقة شاي فانيلا
4 ملاعق طعام سكر خشن
علبة قشطة
كيس دريم ويب
قرصين كبار من خبز الرقاق أو رقائق الكلاج... " عجينة الهنا" طبعا نحضرها من محل حلويات...
الطريقة
1. حضروا الفرن على درجة 275
2. نحضر المكسرات ونحمصها " وممكن ما تحمصوها " أنا ما حمصتها، بس انتبهوا ما لازم تكون مملحة يعني مكسرات خاصة لصنع الحلويات".
ثم نكسرها بواسطة مدقة الثوم حتى تصبح لدينا حجمها مقبول... مو كبير ومو ناعمة كتير... خير الأمور أوسطها.
3. نحضر عجينة الكلاج " الجلاش" ونضعها بالفرن حتى تتحمر ، ثم نخرجها ونقطعها قطع صغيرة " لنقدر ناكلها".
4. في طبق نخلط المكسرات مع جوز الهند ثم نضيفها على العجينة.
5. نحضر الحليب الساخن ونضيف إليه السكر ونصف مقدار الفانيلا ونحركه جيداً حتى يذوب السكر ثم نضيف نصف كميته في الطبق فوق المقادير السابقة.

ونتركه حتى يتشربه الخبز جيداً ، ثم نضيف ما تبقى من الحليب إليه

6. أثناء ذلك نحضر طيق عميق ونضع فيه كيس الدريم ويب + علبة القشطة + باقي الفانيلا ونخفقهم بالملعقة جيداً ثم نوزعه بالتساوي في جميع أنحاء الطبق شوي شوي... لحتى تبقى في الطبقة العلوية. وما تختلط بالخلطة السابقة.
7. ثم أدخلوها للفرن حتى يتحمر وجهها ( لمدة 10- 15 دقيقة ).
وصحتين وعافية....
يارب تعجبكم