*بنوته دلوعه كوووول*
15-03-2022 - 05:15 pm
السلام عليكم ورحمه الله
مساء \ صباح الخير ع الكل
كيفكم جميعا
جايبه موضوع خفيف لطيف وسهل
وان شاء الله الاقي تفاعل
ويعتمد أكيد عالطبخات
ببدي فيها أنا
وهي إني أطلب طبخه
وأول واحد يحضر هالاكله
يطلب اكله من اللي بعده
طبعا أي طبخه تجي في بالك
خصوصا مع قرب شهر رمضان
إن شاء الله ألقى التفاعل منكم
وعلى كذا ممكن يكوون عندنا كتاب من الطبخات
ّ
ّ
والحين بطلب طبخه
عجينة السمبوسه
بالمقادير طبعا
والصور
واللي يجيبها لا ينسى يطلب من اللي بعده طبخه
&
طبعا الفكره ملطوشه لعيونكم
السمبوسه
المقادير للعجينه :
دقيق الكميه الي تحبي
وشويه ملح
وثلاث او اربع ملاعق زيت
وماء
الطريقه :
تعجني المقادير السابقه والعجينه تكون شبه قاسيه ......
الحشوه :
الحشوه الي تحبي ....
اتركم مع الصور
الطريقة:
بعد العجن نقطع العجينه الا كور صغيره
نفرد كل الكور
ونكون مجهزين كميه من الزيت غير الي ذكرتها بالمقادير وندهن بين
كل طبقه وطبقه بزيت
نعمل كل ثلاث طبقات فوق بعض او ممكن اربع طبقات
نقوم بفرد الطبقات الثلاث
الان وعلئ الطاوه نضع الطبقه المفروده وبعد ان تنشف قليلا نقلبها
الان نقطعها
ونبأ بالحشو ولف السمبوسة بهذا الشكل
بالهناء والشفا
منقول
اللي بعدي الكنافه