إيش جربتي من كتاب أطباق النخبة

أنا أول واحدة راح أبدأ وأقلكم ويش طبقت منه
1) الكشري ... طلع يجنن زوجي مرة صار يموت فيه
2) المندي ... أمس سويته وطلع كمان جنان كنت متخوفة أسويه لكن واحدة من صاحباتي
قالتلي يفوتك نص عمرك لو ما سويتيه والحمد لله أمس أتغذينا منه
3) صيادية الروبيان ... بصراحة فوق الوصف كل مين ذاقها عندي سألني عنها
4) مقلوبة بالباذنجان ... تدوخ بصراحة والله بدون مبالغة
5) أعشاش الشعيرية ... كمان لذيذة مرة ومحببة للأطفال
6) المكرونة المكبوسة أنا أقلها المقلوبة ... دائما في رمضان أسويها منظرها مرة حلوو
7) كرات البطاطس ... مرة سويتها وأخذتها بيت عمي ولد عمي الصغير وإحنا جالسين ع السفرة عجبته وصار يسأل أخته مين سواها ؟؟؟ كلنا ضحكنا قلنا زي الحريم لما يسألواا
8) اللازانيا ... جاراتي أدمنوا عليها دايماً يطلبوها مني
9) الفيتوشيني ... سويتها مع بعض الإختلافات وبرضها لذيذة
10 ) الخضار بالبيشاميل ... حلوة كمان لكن دسمة
11) صينية البطاطس المهروسة ... تجنن
12) فاصوليا بالزيت ... تجنن كمان وتفك زنقة الغدا
13) كرات المكرونة بالبيشاميل ... لذيذة كأنها كفته
14) شوربة الذرة الصينية ... ما تغيب عن بيتنا زوجي مرة يحبها
15)الدجاج بالعسل على الطريقة الصينية ... لذيذة مرة لمحبي الأكل الصيني
16) دجاج بالقشطة والجبن .. طعم بس الدجاج طلع معاي شوية ناشف
17) دجاج جلي جلي هندي ... برضواا لذيذ
18) فيليه السمك المقلي .... ييمي يمي يشهي كأنه من مطعم
19) المنتو الكذاب .. من زمان نسويها
20) كمبوديا .. برضوا من زمان نعرفها
21) منوعات فطائرية ... كلها حلوة
22) كبة التوست ... لذيذة أحبها حيل
23)كودوو التوست المقلي ... حلو للعشا وسهل
24)سلطة كنتاكي ... لذي1ة مرة بس أنا أضفتلها ذرة
25) كيك أمي ... يجنن مرة طعم
26) حلى البليسيه ... لذيذ كمان مرة
27) حلى موس الشامواه ... مرة جنان كمان اليوم بسويه
28) حلى سوميه ... كل يوم نسويه وكل مين يذووقه هاتي الطريقة
29) زنود الست ... لذيذة وهشة
30) تشيز بارد ... طعم برضووا وسهل
31) كرات الشوفان ... سهلة ولذيذة ومغذية

اولا الكتاب روعة ويجنن
انا سويت منه الحلى الاصفر حلو وسريع ولذيذ
وحلى البلسيه حلو وشكله فخم
حلى الكاسات ياعمري زميلتي تقول مو انتي سويتيه بالبيت
والفطاير اسوي منه في رمضان

كل شي جربته من النخبة لذيذ ماعاد الكمبودي ماعجبني

اولا الله يجزاها خير ام عبدالعزيز ماقصرت كل الكتاب رائع وفتحت مجال للبقيه كل يوم طالع لنا كتاب طبخ منافس
تقريبا كل شي الكتاب جربناه وبعض الاشياء عارفينها من قبل وتكون نفس طريقتنا
مثل الاكلات الشعبيه وبعض السلطات
الله يوفقك على هالموضوع

اعشاش الشعيريه
دجاج مفتت بالقشطه
المنتو الكذاب
ملفوفات الريم
كبة التوست
رولات التوست بالدجاج
الموكآ
الكابتشينو السريع
الحليب بالشوكلاته والكراميل
كيكه منها وفيها
الحلى الأصفر
حلى السنكرس
السينبون
تراب الملكه
كل هالأشياء روعه ولذيذه لدرجة اني أعلق عليها
يسلمو على هالموضوع الروعه
الله يعطيك العآفيه

صراحة انا ماجربتوا من وين تشترون كتاب النخبة

الكتاب رائع وسهل واشوف ان كل وحده مهتمه بالطبخ لازم توفره...
اغلب الطبخات ظبطت معي
ولي ملاحظه لما اجرب الطبخه اكتب ملاحظاتي على الصفحه مثل نسبة نجاحها وطعمها والصينيه المستخدمه وهل ممكن تكرارها ولا لا..الخ.....

اللي ظبطت معاي المندي ومقلوبة الباذنجان والجريش من اول اعرفه واللازانيا روعه والكبه زوجي يموت عليها والفيليه الملفوف وكفتة التونه والروبيان المقلي روعه والطعميه والفطائر والبيبي كباب وكبة التوست والمخدات ورولات التوست بالدجاج والآجار والموكا وكيكة الرمل طلعة روعه والجاتوه المساقى بالنسكافيه عجب زوجي مره والحلى الاصفر وحلى النسكافيه الشفاف يهبل وحلى السنكرس يموت عليه زوجي وكيكة الشعيريه بالتوفي وحلى موس الشامواه عجب ضيوفي مره هذي كلها سويتها ماشاء طلعت روعه وبالنسبه للي سويتهم ماعجبوني هي صينية الرز بالخضار وكرات الزيتون وسلطة تاج كسرى والعصير الموف احس طعمو عادي

كتاب في قمة الروعه تقريبا سويت منه كثير ومقاديرها مضبوطه كتابها نفعني اوول ماتزوجت لاني كنت مااعرف شي