~شمعة حيآتي~
13-03-2022 - 07:16 pm
سلام
كيفكم بنات اليوم جبت لكم احلى عشاء امس تعشينا مندي وحبيت اني انقله لعيونكم الله الله بردود الزينه
واذا حصلت ردوود حلوه كل يوم اصور عشاي وانزله حتى لو كان فول وتميس
المهم
نبدا بسم الله
المقادير:
#دجاجه انا بس نص دجاجه لانه مو من كثرنا انا وزوجي
#رشه ملح
#هرده او كركم صفراء اللون
#زيت
#رز الوسام انا استخدمت 4 كاسات بلاستك
#فلفل رومي
#فص ثوم
السلطه :
#2خيار # 1طماطم # 1جزره
#شويه خل اسود مخفف بالماء # ورشه ملح
نبدا الطريقه :
نضع الدجاجه اذا كامله نقسمها نصين
في قدر الضغط ونضع عليها ماء مغلي الى ان تتغطى كامل الدجاجه ونملحه ونكتمه شوي
الا ان تستوي الدجاجه ونخرجها ونحطها بصينيه ونضع شوي زيت مع كركم في كاس ونصبه على الدجاجه وندخلها الفرن بدرجه حراره عاليه
شويه ونضفي لاتحرقونها بس تتحمر
بعدين باقي معنا المرق الي اخذنا من الدجاجه نضع عليه الرز بعد غسله جيدا ونضع حبه فلفل الرومي وفص الثوم ونملحه ونخلي المرق بس قد مايغطي الرز والباقي ناخذه على جنب لالا تكبيه 00
نسيت اقولكم حطو على ارز قبل كتمه شويه زيت علشان لا يتلا صق
بعدين جهزي كاس مرق الي بقى وشويه كركم وخلطيهم وصبيه على الارز بس مو دفعه وحده لا صبي و حركي
بعدين قد جهزتي جمره حاره ضعي الدجاجه فوق الارز في الجنب وضعي صحن زبديه صغيره فيها زيت جنبها ودخلي الجمره على الزيت واكتميه بسرعه قبل لالا تتطلع الريحه الحلوه
وخلي شوي
يكون انتي جهزتي المكرونه الصفراء كيف صفرا
اضفتي عليها ماء وكركم وظبختيها
وبيضه مسلوقه وقليتي بطاطس
والسلطه معروفه قطعيها على بعظها وصبي خل عليها وقدميها
انا سويت كمان جلي بالرمان وجلي عادي حلى
وهنا وعافيه عليكم
اعرف ان كلامي كثير بس اول مره اكتب موضوع لا تشرهون علي
وسلاكتم
وخليكم مع الصور
نسيت ماقولكم الدجاجه مختفيه تحت المكرونه والبطاطس
وياحض زوجك بطبخك الحلو
الله يهنيكم