الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
عروس نوفمبر
08-08-2022 - 11:17 am
السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة
كيفكم اخواتي العزيزات وايش اخباركم
انا عندي مشكلة ف طبخ المعجنات خاصتا البيتزا والعيش باللحم العجينة تكون ما تنفش يعنش ماترتفع على فوق
تكون مرة تقيلة ودسمة ماني عارفة ليش ياريت تفيدوني وتقولولي ليش واللة انا مرة محتارة حتى زوجي يقعد يهاوش كل ما جيت اسويها ويقولي انتي فاشلة في صواتي المعجنات
منتظرة ردودكم تكفون لا تردوني


التعليقات (7)
عنيده وكلامي مااعيده
عنيده وكلامي مااعيده
اختي تلقين الطريقه بقسم اطباق خفيفه طرق المعجنات اللي تبين
ان شاءالله اكون افدتك

توته20010
توته20010
هلا عروس نوفمبر
ياريت ذكرتي المقادير اللي تستخدمينها بالضبط في صنع المعجات ,, احتمال تكوني منقصه احد المكونات الاساسيه
بس بقولك
بعد ماتسوين العجينه لازم تخلينها ساعه او ساعتين او نصف ساعه عشان تتخمر اكثر وتكون قابله للانتفاخ
وانا بقلك
2 كاسة دقيق
ملعقتين زبادي
نص كاسه زيت
م /ك سكر
م /ص ملح
م/ك خميره فوريه
م/ك بكنج بودر
2م/ك حليب نيدو جاف او ممكن سائل
بعد العجن خليها لمدة ساعتيين
هذي الطريقه مضمونه ومجربه ..
كنت بكتب لك الطريفة>>>>>>>>بس فاشلة في الشرح
وبالهناء والعافيه

عروس نوفمبر
عروس نوفمبر
مشكورة اختي على الطريقة
بس بقولك كيف الطريقة يعني ايش اول اخلط المكونات الجافة اول
ولا كلة على بعض عادي ؟
كمان هل هي تنفع لجميع انواع المعجنات ولا بس البيتزا
ياريت تشرحيلي لاني من كثر ما اخبص صرت اخاف .

اماني 111
اماني 111
يمكن تنقصي في الخميرة

نجمه تلمع بالسما ء
نجمه تلمع بالسما ء
اهلين يا قمر ولا تزعلي نفسك 000000 0000اعتمدي هذا العجينه و خليها بدفترك واحتفظي فيها لبنا تك انشا ء الله وهذا انا معتمدتها وهي 0000فنجا ل سكر تحطينه بزبديه بلاستيك كبيره وتحطين عليه 2كا س دقيق اللي استعمله الدقيق الكويتي و م ك خميره وبعدين حطي 2كا س ماء وحركيا بيدك لحد ما يطلع فيه قطع ملبده وتغطين الزبديه وتتركينها 15 دقيقه وبعدين تحطين نص كا س زيت و3كا س دقيقوتستعملينها على طول او تتركينها سا عه انت حره وهي تنفع لكل شي عشا ن الكميه كبيره انا اصلح منها بيتزا وفطا ير و سنيا مون ورولات هوت دوغ وخليه يعني تسوين سفره من هنا لهنا ك بهالعجينه على فكره لازم تستعملين نفس الكا س ما تغيرينه لقيا س الدقيق والما ء واتمنى تنقزين الحين يا غزال وتسوينها وتدعين لي واذا ما عجبت زوجك فراح يكون لي تصرف ثا ني معا ه وردي علي ايش صا ر معك واعتبريني اخت ما ولدتها امك يا حلوه

ياقوته1980
ياقوته1980
اب

الام الذكيه
الام الذكيه
السلام عليكم اختي
انا عندي طريقه تنفع لاشياء كثيره
ثلث كاس زيت
فنجان سكر
4ملاعق حليب
كاس ماء دافئ
ملعقه ك خميره
ملعقه ص بكنج بودر
ملح حسب الرغبه
الدقيق حوالي 3 كاسات
الطريقه:نضع الماء في العجانه ونضع عليه الخميره والحليب ونتركه يخلط ثم نضع الزيت والسكر والملح
ونتركه يخلط
نضع البكنج بودر على الدقيق وتخلط ثم توضع على
الخليط السابق بالتدريج حتى يصبح لديك عجينه
متماسكه وبالهناء والعافيه
ودعواتك

السنعه المنظمه تخل ولا عليها امر
طبق عماني قبولي لحم الغنم