ارز بلخلطة واو

حبيباتى هذة طريقة عمل ارز بالخلطة هى طريقة جديدة وسهلة ولها اختيارات كما تشائين..... المقادير: #ارز بسمتى او اى ارز عادى #مكسرات(يفضل تشكيلة) #بهارات للكبسة #ملح وفلفل وسكر #قطع فراخ او لحم او كبد وقوانص مقطعة مكعبات صغيرة الطريقة: _يحمر الارز فى السمن حتى يصير لونه ذهبيا _يحرق حوالى 3 ملاعق سكر كبار فى قليل من الماء حتى يصير لونه لون الكراميل _يتم اضافة الارز ثم اضافة الماء لتسوية الارز واضافة البهارات وقليل من الملح _ حتى يستوى الارز قومى بتحمير المكسرات فى قليل من السمن مع اضافة ملعقة صغيرة من السكر (يجب ان تحتوى المكسرات على زبيب) _ كذلك سوى قطع الفراخ او اللحم او الكبد والقوانص مع اضافة القليل من البهارات _بعد ذلك يغرف الارز فى القارب ويرش عليه قطع الفراخ او اللحم او الكبد والقوانص وكذلك المكسرات والف هنا وشفا .... كلى وادعيلى عن جد لن تنسى طعمه