ام سهيلة
11-09-2022 - 08:29 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم اخواتي ان شاء الله تكونون بخير اليوم احببت ان اطلعكم على اكلة ماليزية الاوهي (الناسي كورين) هذا هو اسمها
المكونات
بطاطا,طماطة,بصل,باذنجان,كوسة,ورق السلق ,جزر ,بازلاء,الكمية حسب الرغبة ولكن لاتكثرين اولا :تقطع المكونات المذكورة الى مربعات حجمها وسط ثم تحمس في كمية من الزيت وقدرها 12 ملعقة اكل كبيرة ثم تضعين الرز معها ويحمس قليلا ايضا وانظري ان كنت بحاجة الىالمزيد من الزيت فذلك يقدر بطريق طبخك للرز ان كنت تحبيه كثير الزيت ام قليل ومن ثم اضيفي قليل من الماء الكافي لجعل الرز ينضج وحاولي ان تجعلي القدر مغطى وضعي طبعا الملح ولكن بدون بهارات والف عافية ارجو ان تجربوه وتخبروني بالنتائج ولاتنسوني من دعواتكم