فروشه جدة
08-03-2022 - 09:18 am
اليوم ياحبايبي اول مره ارسل طبخه بس ولا احلى بصراحه جربتها وروعه حيل من الشيف اسامه
كباب الدجاج
المقادير
صدور دجاج
موز
فلفل رومي
بصل
اول حاجه تسوينها تقطعيين الدجاج قطع متوسطه والموز دوائر عريضه والفلفل يقطع مربعات
والبصل يقطع قطع عريضه
بعدين سوى تتبيلة الدجاج بس راعي ان تكون سائله
تتبيلتي هي معجون طماطم وشوية ملح وملعقة كمون و عصير ليمون ملعقتين ونتبل الدجاج فيها
وفي السيخ نحط حبة دجاج وبصله وموز وفلفل وكذا سيخ تسوين
وتحطين كل الاسياخ في صينيه مدهونه بزيت وتغطينها بقصدير وتوضع في الفرن نصف ساعه
وبعدها طلعيها وحطيها في صحن مجوف مقطعه فيه خس وطماطم كبيره بصراحه الصوره راح ارسلها روعه
وصحه وعافيه على قلوب حبايبي
ارجوا الرد
بس مو كأن الموز غريب شوي .. كباب وموز حلا ... !!!!!