البف باستري افيدوني

فيكي تحشيه
بالجبنه أو بخلطة دجاج سويها على كيفك أو خلطة خضار برضو تسويها على كيفك يطلع واو
بشرط تكون ناجحه (خلطة الخضار والدجاج )
يعني مستويه
هذا اللي قدرت افيدك بيه
وغيره على باقي الفراشات صاحبات الخبره
شوفي هذا الرابط فيه طريقه روعه
http://alfrasha.maktoob.com/alfrasha30/thread1378498/

جزاكم الله الف خير

عندي لك طريقه سهله مره ولذيذه
خذي قطعه من البف باستري وقطعيها بااشكال الكيك او بالسكين حسب ما تحبي
واحشيها ب جبنه كيري ودخليها الفرن حتى تتحمر
بعد ما تتحمر رشي عليها شيره وبالهنا والشفا ,,

اقطعها مستطيلات وادهنها جبن سايل بعدين ارش فوقها زعتر وسماق واحمرها

مشكورات ياحلوات ياسنعات

قوارب البف باستري بالباذنجان
عجينة مربعات البف باستري
شرائح باذنجان مقليه أو محمره في الفرن
كأس صلصة بشاميل / ملعقة زيت + ملعقة طحين +كأس حليب
صلصة اللحم المفروم / بصل +لحم مفروم +طماطم مبشور +بقدونس +صلصل وبهارات
+جبن موزاريلا
نقوم بوضع شريحة الباذنجان على عحينة البف باستري المربعه ونقوم بوضع صلصة اللحم
المفروم على الباذنجان
نقوم بغلقها كما في الصوره ثم نضع عود التوثبيك حتى لاتفتح معنا في الفرن
ثم نصف القوارب في الصينية ونغطيها بقليل من صلصة البشاميل ونرشها بجبن الموزاريلا
ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر