البيض وانفلونزا الطيور

وينكم؟
طب احكوا كلمة تجبر الخاطر انو فيه ولا لأ؟ احكوا اي شيء طيب

ما تخافيش من البيض وعلى العموم فى كيك بدون بيض
المقادير
كاس زيت
كاس سكر
كاس ماء
4 ملاعق حليب بودرة جاف
4ملاعق كبيره بودره
الطريقه
اخلطى المقادير كويس جدا وبعدين ضيفى ملعقه صغيره فانيليا واخلطى جيدا وبعديناضيفى كوب دقيق وملعقه كبيرة بكنج بودر ادهنى الصنيه بالسمن وضعى الخليط وضعيها فى الفرن حتى تنضج
للعلم لم اجرب هذه الطريقه انا جيباها من على النت

مشكورة اختي
انت كاتبة في اخر المقادير 4 ملاعق كبيرة بودرة
شو قصدك يعني؟ هل تقصدي باكينج باودر؟ ارجوك ردي لاني بدي اعملها
وين الباقيات ؟ يافراشات احنا لازم نتعاون عشان كل واحدة فينا بتحتاج التانية

اسفه يا اختى على هذا السهو
4ملاعق كاكاو بودره
بس يارب تبقى حلوة وابقى قوليلى هتدعيلى ولا هتدعى عليا

شكرا حبيبتي الله يسعدك ولما اجربها راح احكيلك
بس ليش بتحكيلي انو ماتخافي من البيض؟

حبيبتي صبرك شوي
لا تستعجلي ولا تحكمي على عجل
انا كنت باجازة اسبوعية يوم الخميس والجمعة وكل اسبوع هكذا
حبيبتي بالنسبة لسؤالك لا خوف من استعمال البيض
لان حرارة الفرن تقتل اي نوع من الميكروبا علما" ان الميكروب المسبب لانفلونزا الطيور ينتقل من ريش الدجاج او عند ملامسته فقط اعملي على نقع البيض بالخل والملح لمدة خمس دقائق قبل الاستخدام
اتكلي على الله ولا تخافي
اما انه يوجد كيك من دون بيض نعم يوجد
وتوجد اطبااق في قسم الحلويات

اليكي حبيبتي السائلة هذا الطبق من الحلوى بدون بيض
كيك شيكولاته صيامي
المقادير
1- الكيك
½ 1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة كاكاو (أختياري)
1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
ملح
1 كوب سكر
½ كوب زيت خضار
1 كوب ماء بارد
2 ملعقة صغيرة انيليا
2 ملعقة صغيرة حبهان مطحون
2- للتزيين
مربى (أي نوع)
فراولة أو كريز طازج
سكر بودرة
شربات (قطر) أو ماء أو حليب فول الصويا أو عسل نحل
الطريقة
- تٌخلط كل المكونات في وعاء عميق و يتم خفقها بالمضرب السلك الكهربائي حتى تتجانس كل المكونات و تتداخل.
- يُصب من خليط الكيك في قوالب صغيرة مدهونة بقليل من الدهن و مرشوشة بالدقيق لمنع التصاق الكيك .
- تُخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة .
- تُخلط المربى بالفاكهة الطازجة و تُحشى بها الكيك بعد تقطيعها نصفين.
- يُخفق سكر البودرة مع القطر حتى نحصل على سائل غليظ و يُصب على سطح الكيك و يُزين بالفاكهة الطازجة .

مشكورة للي ردوا
بحب احكي لاختي حنان 1000000 انو انا عملت الكيكة اللي كتبتها والنتيجة انها فشلت فشل ذريع لانو كمية الزيت كبيرة جدا رغم انني قللت من مقدار الزيت الى ثلاثة ارباع كاس بدل كاس وحبيت احكيلك عشان ما اتجربيها

اسفة كثير يا اختى راميل بس مش ذنبى ده ذنب الموقع اللى جيباها منه وياريت ما تكونيش متضايقه وزى ما بنقول فى مصر اخذت الشر وراحت اسفة للمرة الثانية