الدجاج الفرنسي بالكريمة وبالصورة

المقادير
4 صدور دجاج
1 بصلة
1 فص ثوم مدقوق
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 فلفل أخضر بارد
1 علبة كريمة جاهزة
ربع كيلو جبنة موزريلا
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
3 ملعقة كبيرة مشروم (الفطر)
الطريقة
نفرم البصلة ونعها والثوم على النار بدون زيت ويقلب جيداً
نضيف زيت الزيتون ويقلب، ثم نضيف الفلفل الأخضر بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة، ثم نضيف المشروم ويقلب جيداً
نضع الدجاج والملح والفلفل الأسود ويقلب حتى ينضج الدجاج
نضع الخليط في صينية ونضع عليها الكريمة المخفوقة، وتوضع في الفرن حتى تنشف الكريمة، ثم يرش عليها جبنة الموزريلا ويحمر من أعلى