المقادير
8قطع من صدور الدجاج مقطعة الى انصاف
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- ملعقة من الثوم المفروم جيدا
- ملعقة شاي من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني ( وتطهى حسب ارشادات العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت .. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن
بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات الإيطالية في وعاء .. وتضاف على الدجاج
بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج
فيها ,, تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة ,, وبعدها تزال من
وعاء التتبيل وتوضع في وعاء الفرن مده 35
الى 40 دقيقة الى ان يستوي الدجاج ..
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني
ملاحظة
ممكن تزيني الطبق بالفاصوليا المسلوقة بالماء والملح والذرة كذلك ممكن استبدال الذرة ب بيبي الذرة
في النهاية ممكن تضعي رشه من الزعتر على الطبق
روعة لا وحاطة الصورة بعد حرام عليكي شهيتيني