الدجاج بطريقتين

1. طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير


2. الطريقة:

سلام عليكم
شوواخباركم يا حلوين؟؟؟
اليوم جبت لكم طبقين من الدجاج
انشاالله يعجبكم... ( وإلي تدخل لازم ترد )
صينيه الدجاج
المقادير:
نصف دجاجه مسلوقه
2بصل متوسط مقطع قطع صغيره
جزر حسب الرغبه
علبة قشطه
2ملعقه كبيره ما يونيز
علبة جبن بوك سائل صغيره
بيضه
بهارات
ملح ، كيس توست
الطريقة:

• يقطع الدجاج قطع صغيره ويفرم يوضع البصل على النار ويقلب ثم يوضع عليه الدجاج والبهارات والملح يبشر الجزر
• ويوضع على الدجاج ويترك على النار لمدة خمس دقائق

تنزع أطراف التوست وتصف في صنيه توضع فوقها خلطة الدجاج ثم توضع طبقه أخرى من التوست حتي يتغطي الدجاج
توضع علبة القشطه وعلبة جبن البوك وبيضه ومايونيز في الخلاط حتي يتجانس
ثم يسكب علي التوست ويوضع في الفرن حتي يتحمر من لأسفل والأعلى...
أسياخ الدجاج
المقادير:
2 صدور دجاج
نصف علبه زبادي (روب)
2 فص ثوم
قليل من الفلفل الأسود والملح والخل
1/2 عصير ليمونة
قليل من صلصه الصويا الصينيه العاديه-- حبه فلفل أخضر مقطعه مكعبات
حبه بصل أخضر مقطعه مكعبات

طحين ، بيض ، بقصماط ، زيت للتحمير

الطريقة:

• تقطع الصدور على هيئه مكعبات
• يخلط الزبادي والثوم والفلفل الأسود والملح والخل والليمون وصلصه الكوكمان ويسكب فوق الدجاج ويترك لمدة ساعتين
• بعد ذلك يوضع الدجاج في أسياخ الخشب ويوضع معه فلفل أخضر وبصل مقطع على هيئه مكعبات
• يغمس بعد ذلك السيخ في الطحين ثم البيض ثم البقسماط
• يحمر في الزيت ...

وبالعافيه...... منقول لعيونكم