الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
مسز سلوي
01-11-2022 - 04:09 pm
المقادير:
1/2 كوب زيت نباتي - 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع - 1 كيلو دجاج بدون عظام و مقطع إلى شرائح - حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة - 2 فص ثوم مهروس - حبة فلفل أحمر مقطعة- 1ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، حبهان، قرفة - 2مكعب مرقة دجاج - 150 جرام حليب جوز الهند مذوب في كوب ماء دافئ - ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم) - 2ملعقة كبيرة بقدونس أخضر مفروم - شرائح ليمون للتزين.
طريقة التحضير:
  • تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى.
  • توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً.
  • تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة الدجاج مع التحريك جيداً.
  • يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ.
  • يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان .

يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون .


بنات الكويت الحلوات
صينية الباذنجان بالطماطم