الرز العربي مع الدجاج بالمرق

رز عربي جنان مسويته البارح سحور لزوجي مرا عجبه قلت لازم انزله موضوع للفراشات
الطرريقه ::
تسلقي الدجاجه او الحمه "طبعا لاتنسي تشيلين الزبد الي يطلع على وجه القدر لما يبداء يغلى"
ثم تضعي بالقدر رشه بسيطه فلفل مطحون +هيل بكباره+ملح
لما تنسلق الجاجه مظبوطه تتطلعينها من القدر وتضعينها بالصنيه
تجهزي خلطه الدجااج وهي (ثلاث ملاعق صلصه +زبده اقل من الربع +مرق كوبين تقريبا من مرق مسلوق الدجاج+ملح ليمون شويه+فلفل اسود+كمون+كزبه ناشفه+زنجبيل+هيل طبعا كل الابهاات مطحونه+زعفران اذا ماعندك حطي صفار الزعفران عادي
تقلبينها زين في صحن ثم تصبينها الخلطه كلها علة الدجاجه وتدخلينها الفرن
تولعين الفرن من فوق ومن تحت الى ان تحمر...............
طبعا تكوني منقعه الرز من قبل .... تحطين الرز على مرقة الدجاجه . لما يقرب يشرب الرز تحطين نص زبده "على حسب كميه الرز طبعا انا حطيت ثلاث كاسات رز نص زبده"
لما يستوي الرز تحطينه بصحن وتحطين الدجاجه وتصبين قليل من المرق حولين الرز وتزينه بصنوبر وزبيب<< مالحقت اازين
بس والله يابنات روعه قريب للكوزي طبعا المعروف عندنا بالحجااز
كل وحده تدخل *_* لازم تحط رد على الموضوعى
ولازم تجربو لاتنسوي ادعو لى*_*