فرفووشه المنفووشه
16-02-2022 - 03:26 pm
طبعا انا مو جاويه بس العرق نط معايا
اول شي المقادير
صحنين ولا زي ما تحبو لحمة ديك رومي مقطعه مو مره صغير ولا كبير يعني قد نص اصباعك الصغير "طبعا زي ما تحبو بس دا احسن شي في الساتي وممكن دجاج في الدرجه التانيه"
نص فنجان كاتشب ABC المعتدل
نص فنجان كاتشب ABC الحلو
بصل مطحون كويس
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
ملح شويه
فلفل اسود
قليل خل
2ملعقه اكل مليانه زبدة اللوز
ملعقة صغيرة ملح صيني (اجينو موتو) تلاقوه لونو ابيض مو زي الملح لا كدا على طويل
4 فصوص ثوم مدقوق
الطريقه
تخلطو كل المقادير على بعض وتطوهل في علبه مقفله وتخلوها تتبل حقت 6 ساعات ممكن اقل بس لو 6 ساعات حتمسك التتبيله احسن
وبعدين ترصو اللحمه في الاسياخ ومو تضغطو لا خلو جنب بعض بدون ضغط
لازم تكون النار حقت الفحم هاديه بمعنى انو مافي لهب بينزل من الفحم
وطبعا الساتي ما ياخد وقت على النار
وبالهناء والعافيه
مشكورة على هالوصفه
ولا تحرمين ا من جديدك