مذهلة الجنوب
17-05-2022 - 08:50 am
المقادير
2كا س دقيق
نص كاس زيت
ملعقه كبيره خميره
ملعقه صغيره بكنج بودر
1كاس حليب بودره
2كاس ماء
رشه ملح وسكر
الطريقة
تعجنين المقادير عادي وتخلينها تخمر
ثم تفردينها
وتقطعينها وتبدين بلفها على القمع من تحت
وتكملين لفها لفوهة القمع
وهذا شكلها ملفوفه
وبعدين تكملين اللف وتدهنينها بالبيض وترشينها بالسمسم
و بحبه السوداء
وهذا شكلها النهائي قبل الحشو وهي متروكة لرغبتك من الحشوة