الكاستر

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيف الحال يا حلوات ?
ما اطول عليكم اليوم جبت لكم طريقة الكاستر طريقة سهلة و لذيذة و ان شاء الله تعجبكم و تدعولي ....
// المقادير //
4 صفار بيض + 1 ملعقة اكل نشا + 1 ملعقة شاي فانيلة + 1 2/1 كوب حليب بارد + سكر حسب الرغبة
// طريقة التحضير //
يخلط صفار البيض و 2/1 كوب حليب بارد مع النشا و الفانيلة في كاسة عميقة
الحين فضل لنا 1 كوب حليب مع السكر نضعهم مع بعض في الطنجرا و على النار و نحرك بالملعقة من شان ما يحترق لنا الحليب
و بعد ما يغلي الحليب نضع مزيج البيض فوق الحليب الساخن و نحرك جيدا حتى يتماسك جيدا و من ثم نغلق النار

الف صحة و هنا على قلوبكم و لا تنسونا بدعواتكم