الفراشة أصبح فتيات Ftayat.com : يتم تحديث الموقع الآن ولذلك تم غلق النشر والمشاركات لحين الانتهاء من اتمام التحديث ترقبوا التحديث الجديد مزايا عديدة وخيارات تفاعلية سهلة وسريعه.
فتيات اكبر موقع وتطبيق نسائي في الخليج والوطن العربي يغطي كافة المجالات و المواضيع النسائية مثل الازياء وصفات الطبخ و الديكور و انظمة الحمية و الدايت و المكياج و العناية بالشعر والبشرة وكل ما يتعلق بصحة المرأة.
OoO IraQia OoO
01-03-2022 - 05:21 pm
يا بنات منو تعرف شلون اسوي الكيمر العراقي بليز اريد مساعدتكم
خطوة بخطوة


التعليقات (7)
عبير الورد83
عبير الورد83
تدللين حبيبتي وهذا اطيب كيمر هو كيمر السدة
المقادير
1 لتر حليب ويكون دسم
2 لتر كريما
نجمع المقادير سوية ونحطهم بقدر واسع حتى من يفور ميسقط على الطباخ على نار قوية الى ان يبدي الحليب يفور ثم نبدي نحرك الحليب ومنتركه حتى ميصير بيه حرك واذا لا سامح الله احترق من الاسفل مباشرة بدلي القدر باخر نظيف
نستمر بالتحريك بواسطة مغرافة عميقة الي نستعملها لصب الشوربة التشريب بالعراقي نسميهة جمجة ههه
هناك سر بطريقة التحريك هي التي تساعد على تكوين الطبقة السميكة للكيمر
وهي اثناء التحريك تاخذين قسم من الحليب بالمغرافة وترفعين يدك الى الاعلى ثم تسكبيه من جديد فوق الحليب وهكذا اكثر من مرة لاح تشوفين شلون تتكون فقاعات فوق الحليب
ثم تتركيه لحظة وتعودين بنفس الطريقة تحركين الحليب وتغرفين منه تم تسكبيه فوق الحليب اكثر من مرة الى ان تشوفين الحليب بدا بالغليان وصار حار جدا بس انتبهي بدون ميحترق من الاسفل
بعد نصف ساعة على هذا الحال او اكثر تقللين النار الى درجة واطئة جدا وتتركين الحليب يهدا على النار وتتجمع الطبقة الدسمة فوق الحليب وتتركيه على النار الهادئة مدة ساعة تقريبا بدون غطاء
وبعد ذلك ترفعين الحليب بهدوة وتضعيه في مكان اخر وتغطيه بطانية او شرشف ثخين الى ان يبرد من كيفه لحد الليل
وقبل لتروحين للنوم ترفعين القدر بهدوء وتضعينه في الثلاجة بدون غطاء للصبح
لاح تشوفين الصبح شلون الطبقة مال الكيمر متجمعة وسميكة ترفعيها وتضعيها في صحن
والف عافية عيوني

OoO IraQia OoO
OoO IraQia OoO
عبير الورد تسلمين حبيبتي على الوصفة
وباجر ان شا الله اسوية واذا ضبط وياي راح اخبرج واذا ما ضبط اجي احجي عليج
ههه لالالا امزح
انا جدا معجبة بتوقيعج كلش حلو ما شاءلله
على فكرة انا اول مرة افوت هذا القسم واول مرة اشوف اسمك
ان شا ءالله يكون الكيمر مناسبة حلو للتعرف عليج اكثر
واذا كان رقم 83 المكتوب يم اسمك معناها مواليدج فاني وياج نفس العمر
اختج العراقية

OoO IraQia OoO
OoO IraQia OoO
عبير الورد تقصدين بالكريم ؟؟ الويب كريم ؟؟؟؟ لو اي كريم بالضبط

عبير الورد83
عبير الورد83
حيبيتي الكريمة الي توضع مع الاكل
اسمها كريمة الخفق

ملكة عشتار
ملكة عشتار
عاشت ايدج على هالكيمر اللي ان شاء الله اجربة
مشكورين حبيباتي العراقيات

عبير الورد83
عبير الورد83
ملكة عشتار تدللين حبيبتي من تجربين كولي شطلع
معاج قيمر لو جبن ههه

TOUNISSIA
TOUNISSIA
thanks

لذيذه وسهله ومفيده
اذا كنت في الخبر وتموتين في المسخن الفلسطيني والمنسف الأردني عندي لك طباخة شامية