اللي عندها كتاب اطباق النخبة تساعدي الله يجزاها خير

المقادير :
كيلو بليله حب جيده النوع وكبيره الحبه
2 او3 بصل مقطعه ارباع
2 او 3 طماط مقطعه ارباع
4 مكعبات ماجي
كمون مطحون
ملعقه صغيره آجي
ملح
وفي الاخر خل ابيض
السلطه :
2 خيار مقطع صغار جداً
2 جزر مبشور
خل
ملح
الطريقه :
1- نخمر البليله في ماء عادي من الصنبور حتى لاتصبح قاسيه ليله كامله او على الاقل اربع ساعات
2- توضع المقادير كلها ماعدا الخل في قدر كبير ويصب عليها ماء كثير للسلق
3- تترك تغلى على نار هادئه مده تترواح مابين 2 او 3 ساعات حسب نوع البليله الى ان تستوي وتلين
وبأمكانك استعمال قدر الضغط بحيث يكون مقاسه كبير لتعجيل النضج حيث تستغرق قرابة من ثلث الى نصف ساعه
4- بعد النضج يضاف لها الخل حسب الرغبه مع ملاحظة رفع قطع البصل والطماط (أنتشالها يعني طلعيها من القدر ) بعد مرور ساعه من الطبخ حتى لاتتقطع وسط البليله
عند التوزيع على الصحون يوضع
فوق كل صحن ملعقه من السلطه الموضحه اعلاه
وبالعافيه ياعسل
فديتك فدوفد

امل في الحياة
الله يجزاك الف الف الف خير
على الرد السريع وعدم اهمالك لموضوعي
وكثر الله من امثالك
اقبلي هذي الباقة مني

فديت روحك ياعسل ولو أحنا خوات ونخدم بعض
ويسلمو عالورده ياورده
فديتك فدوفد

ماشاء الله كنت باكتبه لك لاكن سبقتني العسوله جزاها الله خير

اسيل يا عسل
الله يجزاك الف خير
والله انتم مثل الخوات واعز
الله لا يحرمني منكم
امين

سبقوني الحلوين بالعافية

على فكرة ترى انا عندي الكتاب محملته عالكمبيوتر اذا تبغيني ارسلك هوه قوليلي

الله يسعدكم على هذا التعاون

الله يجزيك الخير
بس
مافهمت (ملعقة آجي )
ماهو ال (آجي )